Читайте также
Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские»
• 2 листа лаваша• 500 г любой печени• 1 помидор• 2 луковицы• сок 1 лимона• 1 пучок петрушки• растительное масло и соль – по вкусуПечень нарежьте кубиками, залейте водой, доведите до кипения,
Запеченные кулечки с мясным ассорти, огурцами, сыром, кетчупом и жареным луком «Мытищинские»
• 3 листа лаваша• 300 г вареной или копченой колбасы, ветчины, бекона и т. п.• 100 г любого сыра• 1 огурец• 1 луковица• 3 белка• 1 стакан молока• 3 ст. ложки растительного масла и
Теплые кулечки с курицей, помидорами, салатом, сладким перцем и острым соусом «Кавказские»
• 3 листа лаваша• 500 г куриных грудок• 2 помидора• 1 шт. сладкого перца• 6 листьев салата• 2 ст. ложки растительного масла• панировочные сухари, острый соус, специи для курицы,
Закусочные кулечки с сыром, виноградом, йогуртом и черным перцем «Обольстительные»
• 2 листа лаваша• 200–300 г кисло-сладкого винограда без косточек• 200 г твердого сыра• 200 г йогурта• черный молотый перец – по вкусуЛисты лаваша нарежьте квадратами со стороной
Кулечки с бараниной, бараньими почками, помидорами, луком, петрушкой и укропом «Поджарка по-азербайджански»
Ингредиенты1 лист лаваша, 300–350 г мякоти баранины, 100 г бараньих почек, 1 небольшая луковица, помидоры, растительное масло, зеленый лук, зелень петрушки, укропа,
Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские»
Ингредиенты2 листа лаваша, 500 г печени (любой), 1 помидор, 2 луковицы, сок 1 лимона, 1 пучок петрушки, растительное масло, соль. Способ приготовленияПечень нарежьте кубиками, залейте водой, доведите
Запеченные кулечки с мясным ассорти, огурцами, сыром, кетчупом и луком «Мытищинские»
Ингредиенты3 листа лаваша, 300 г вареной или копченой колбасы, ветчины, бекона и т. п., 100 г любого сыра, 1 огурец, 1 луковица, 3 белка, 1 стакан молока, 3 ст. л. растительного масла и еще немного
Теплые кулечки с курицей, помидорами, салатом, сладким перцем и острым соусом «Кавказские»
Ингредиенты3 листа лаваша, 500 г куриных грудок, 2 помидора, 1 сладкий перец, 6 листьев салата, 2 ст. л. растительного масла, панировочные сухари, острый соус, специи для курицы, сушеный
Закусочные кулечки с сыром, виноградом, йогуртом и черным перцем «Обольстительные»
Ингредиенты2 листа лаваша, 200–300 г кисло-сладкого винограда без косточек, 200 г сыра (твердых сортов), 200 г йогурта, черный молотый перец. Способ приготовленияЛисты лаваша нарежьте
Кулечки темаки с омлетом и овощами
Наслаждение блюдом в виде кулечков: начинка из смеси омлета, огурца и тыквы имеет вкус в высшей степени изысканный и утонченный.
Вам потребуется:4 ломтика вяленой тыквысоль4 яйца1 ст. л. даши (растворимый рыбный бульон)2 ч. л. светлого
Кулечки темаки с мясом птицы и грибами
Вам потребуется:150 г грудки дикой утки (без кожи)100 г филе грудки цыпленка5 ст. л. соуса терияки2 ст. л. кунжутного семени8 небольших листиков китайской капусты4 крупных шампиньона4 листа нори1 ст. л. кунжутного масла200 г заранее
Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом
Вам потребуется:1 сваренное вкрутую яйцо2 отварные картофелины1 банка мяса тунца (вес нетто 150 г)2 небольшие луковицы шалот1 салатный огурец (длиной около 5 см)сольсвежесмолотый черный перец4 листа нори200 г заранее
Кулечки темаки с морковью и грибами шии-таке
Вам потребуется:150 г свежих грибов шии-таке1 крупная морковь2 ч. л. растительного масла200 г заранее приготовленного риса суши1 ст. л. соевого соуса1 ч. л. кунжутного масла2 мерные ложки пасты васаби1 ч. л. свеженатертого
Кулечки темаки с сурими, авокадо и кунжутом
Вам потребуется:4 небольших листа батавийского салата1 небольшой лук-шалот1/2 спелого авокадо1 ч. л. лимонного сока1/2 неочищенного лимона60 г сурими (4 палочки)2 листа нори150 г заранее приготовленного риса суши1 ч. л. черного
«Кулечки» из колбасы или ветчины
Нарезать колбасу или ветчину по возможности тонкими ломтиками. Положив их один на один, острием ножа сделать надрезы от середины ломтика до края и затем каждый ломтик свернуть «кулечком». Их можно сделать разного размера и украсить ими
Кулечки суши (японское традиционное блюдо)
Ингредиенты200 г риса суши (мелкозернистого, отшелушенного), 1 стебель поджаренных водорослей нори, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, соль по вкусу.Для начинки 1-го кулечка: 60 г консервированной фасоли, 1 небольшой огурец, 0,25 чайной