Фасоль, тушенная в банановом соусе

Фасоль, тушенная в банановом соусе

Требуется:

500 г стручковой фасоли 200 г бананов 120 г сметаны 80 г сливочного масла 30–50 г муки сахар, соль тмин корица

Способ приготовления

Фасоль замочите на 2–3 ч, затем залейте горячей водой, слегка посолите, добавьте сахар, тмин и варите до мягкости. Муку спассеруйте с маслом, подлейте сметану, введите тертые бананы и вскипятите. Отварную фасоль переложите на сковороду с разогретым маслом, слегка поджарьте ее, затем залейте соусом и тушите до готовности под закрытой крышкой. При подаче посыпьте корицей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.