Фасоль, тушенная с картофелем в томатном соусе

Фасоль, тушенная с картофелем в томатном соусе

Ингредиенты:

1 стакан фасоли, 6 шт. картофеля, 2 репчатые луковицы, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Отварить фасоль и отдельно картофель. Сваренный картофель нарезать ломтиками, поджарить и смешать с фасолью. Туда же добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томатную пасту, соль, перец, после чего еще раз перемешать, кастрюлю накрыть крышкой и поставить тушить в духовку или на легкий огонь.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.