Пицца с гренками

Пицца с гренками

Требуется:

500 г муки 100 г творога 100 г кулинарного жира 2 яйца 80 г сахара соль по вкусу 5 г соды

Для начинки:

150 г бананов 100 г гренок 1 ст. л. цедры лимона 120 г муки 80 г сахара 75 мл растительного масла

Способ приготовления

Муку просейте, смешайте с творогом, жиром, солью, содой. Яйца разотрите с сахаром, соедините с мукой и замесите тесто. Бананы нарежьте кольцами. Батон нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Из сахара, муки, растительного масла и цедры приготовьте посыпку.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, выложите на противень, смазанный растительным маслом. Начинку выкладывайте слоями: по половине бананов и гренок и опять по половине бананов и гренок, сверху украсьте посыпкой. Выпекайте 30 мин при температуре 280–300 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.