Пирожки с бананами и морковью

Пирожки с бананами и морковью

Требуется:

25 г муки 25 г манной крупы 2 яйца 15 г топленого масла 10 г сливочного масла 100 г моркови 100 г бананов 300 г творога 25 г сахара

Способ приготовления

Морковь натрите на терке, положите в кастрюлю со сливочным маслом, добавьте мелко нарезанный банан, небольшое количество воды и поставьте на огонь. Проварите 10–12 мин, затем всыпьте манную крупу и, помешивая, нагревайте до тех пор, пока крупа не набухнет. Охладите, введите творог, предварительно протертый через сито, хорошенько перемешайте, положите сахар и сырые яйца и взбейте до однородной массы. Из этой массы сформуйте пирожки и обваляйте их в муке. Сковороду поставьте на огонь, распустите на ней топленое масло и жарьте в нем пирожки до готовности. К столу подавайте со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.