Напитки

Напитки

Алкогольные

Крем-ликер банановый

Требуется:

400 г бананов 500 г сахара 250 мл ликера 500 мл воды 5 г соды 10 г уксуса

Способ приготовления

Несколько бананов протрите через мелкую пластмассовую терку (чтобы бананы не окислились). Разотрите их до состояния кашицы, всыпьте в нее стакан сахара и все размешайте. После этого смешайте ягодный ликер с половиной сахара и размешивайте до полного его растворения. В банановую кашицу добавьте соду, погашенную уксусом, перемешайте, чтобы уксус не оставался в одной части кашицы, и смешайте ее с ликером. Когда главная смесь будет готова, залейте ее некипяченой водой, все взболтайте так, чтобы банановая мякоть равномерно распределилась по всей таре, в которой вы будете настаивать крем-ликер. Эту смесь настаивайте 1–2 месяца, при этом периодически ее взбалтывайте, чтобы мякоть была равномерно распределена и придавала всей массе банановый вкус.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.