Роллы «Зеленый остров»

Роллы «Зеленый остров»

250 г круглого риса

100 г водорослей чука

50 мл орехового соуса

20 мл рисового уксуса

2 листа нори

1 огурец

соевый соус

сахар

соль

Рис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл холодной воды, доведите до кипения и варите 15 мин на медленном огне, не поднимая крышки. Снимите с огня и дайте настояться в течение 15 мин. В теплый рис добавьте соевый соус, рисовый уксус, сахар и соль, осторожно перемешайте. Огурец нарежьте тонкими пластинами. Выложите на циновку листы нори, на них – рис, огурец и водоросли. Аккуратно сверните роллы и разрежьте на 6 частей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.