Блюда с рыбой

Блюда с рыбой

Яйца с сельдью пряного посола, маслинами, майонезом и петрушкой «Купеческие»

Ингредиенты

4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г филе сельди пряного посола, 50 г майонеза, 1/2 пучка петрушки, маслины (без косточек), перец, соль.

Способ приготовления

Яйца разрежьте вдоль пополам, извлеките желтки и разотрите их. Филе сельди пропустите через мясорубку, смешайте с растертыми желтками, солью, перцем и майонезом. Полученную начинку перемешайте и наполните ею подготовленные яйца. Подавайте, украсив нарезанными маслинами и веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.