Манты

Манты

Для теста: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка растительного масла, соль, 50 мл воды.

Для фарша: 500 г свинины, 500 г говядины, 2 луковицы, черный молотый перец, соль.

Смешайте пшеничную муку с яйцом, водой и солью. Замесите тесто. Мясо измельчите с помощью мясорубки вместе с очищенным луком. Добавьте в фарш черный молотый перец и соль, перемешайте. Раскатайте тесто и нарежьте на куски. Положите на кусочки теста фарш защипните края. На дно мультиварки налейте немного воды. Смажьте растительным маслом корзину для варки на пару и уложите в нее манты. Включите мультиварку в режиме «Варка на пару» на 50 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.