Голубцы с курицей, рисом и карри

Голубцы с курицей, рисом и карри

Ингредиенты:

Капустные листья — 10–15 шт.

Филе курицы — 300 г

Яйцо — 1 шт.

Рис — 50 г

Сливочное масло — 20 г

Растительное масло — 20 мл

Луковица — 1 шт.

Карри — 10 г

Лавровый лист по вкусу

Перец (любой), соль по вкусу

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить, поперчить, перемешать с яйцом, промытым рисом, карри и размягченным сливочным маслом. Капустные листья вымыть. На середину капустных листьев выложить фарш, свернуть. Голубцы выложить в казан с разогретым растительным маслом, слегка обжарить, влить немного воды, добавить лавровый лист, тушить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.