Картофельный суп с брынзой

Картофельный суп с брынзой

Ингредиенты

400 г картофеля, 120 г брынзы, 30 г сливочного масла, 0,25 лимона, зелень сельдерея, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 15 минут. Брынзу измельчить, зелень сельдерея и петрушки промыть и нарубить.

Подготовленные ингредиенты и сливочное масло добавить к картофелю и довести до готовности.

Суп разлить по порционным тарелкам и украсить нарезанным тонкими ломтиками лимоном.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.