Лепешки

Лепешки

Ингредиенты: 150 мл воды, 10 г пищевой соды, 100 г картофеля, 50 г моркови, 50 г репчатого лука, 60 мл растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Муку смешать с содой и солью, влить воду, вымесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.

Морковь, картофель и лук очистить и вымыть. Лук нашинковать, морковь и картофель натереть на крупной терке.

Выложить овощи в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом (20 мл), посолить, поперчить, выбрать режим «Жарка» и установить таймер на 10 минут, после чего выложить начинку на тарелку.

Тесто раскатать в жгут, разрезать его на равные части и раскатать их.

На середину каждой полученной лепешки выложить немного начинки, соединить края и снова раскатать.

Влить в чашу мультиварки оставшееся растительное масло, выложить в нее лепешки и жарить при том же режиме 3 минуты, затем перевернуть их и готовить еще 2 минуты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.