Говядина, запеченная с языком

Говядина, запеченная с языком

Компоненты

Говядина отварная – 400 г Язык отварной – 200 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Сметана – 4 столовые ложки Порошок карри – 1 чайная ложка Рубленая зелень укропа – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Говядину и язык нарезать небольшими ломтиками, посыпать перцем и уложить на смазанную маслом фольгу.

Приготовить соус: смешать сметану с карри, смазать этим соусом мясо, посыпать рубленой зеленью, сверху положить кусочки сливочного масла, все завернуть в фольгу, уложить на решетку гриля или духовки и запечь.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.