Читайте также
Свиной шницель с пикантным соусом
– корейка свиная – 400 г– панировочные сухари – 2 ст. ложки– мука – 2 ст. ложки– растительное масло – для жарки– Для соуса:– лимон – 1 шт.– каперсы – 1 ст. ложка– сливочное масло – 50 г– сушеный укроп – 1 ст. ложка4 порции50
Шницель свиной ароматный
КомпонентыСвиной шницель – 3 шт. Уксус столовый – 1 столовая ложка Томатный соус – 1/4 стакана Чеснок – 2 зубчика Лимонный сок – 2 столовые ложки Масло топленое – 1–2 столовые ложки Тмин молотый – 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по
Свиной шницель с грибами
Пpодукты: шницели 4 штуки, гpибы тушеные 200 г, 2 луковицы, помидоpы 5 штук, теpтый сыp 2 столовые ложки, томатный соус 1 стакан, тмин 0,5 чайной ложки, жиp, пеpец, соль.Шницели натеpеть солью, пеpцем, мелкоpубленным луком, тмином и обжаpить с обеих стоpон. Затем
Гренки с овечьим сыром и свиной колбасой «Самостоятельные»
— 1 головка мягкого овечьего сыра— 6 ломтей чиабатты— 6 ломтиков мягкой свиной колбасы с перцемХлеб нарежьте наискось длинными ломтями. У сыра срежьте верхнюю корку. Положите ломтик свиной колбасы на хлеб и
Шницель с ветчиной и сыром
Шницель отбиваем, солим, перчим, покрываем ломтиком ветчины такой же величины и соединяем с помощью помещенного между ними ломтика сыра. Обваливаем в муке, яйце и молотых сухарях и обжариваем в сильно разогретом жире. Подаем с гарниром из
Омлет с сыром и свиной грудинкой
4 яйца, 50 мл сливок 20% жирности, 100 г копченой свиной грудинки, 50 г тер того сыра, 20 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.Грудинку нарезать тонкими ломтиками и обжарить до хрустящей корочки. Яйца, сливки, соль и перец слегка взбить,
Шницель свиной
Свиное мясо (корейка, окорок) нарезать ломтиками толщиной 1,5–2 см, отбить до 1 см, выровнять по форме в виде овала, посолить, поперчить, смочить в льезоне (см. Рассольник московский с белыми грибами) из 70 г молока и двух яиц и запанировать в молотых сухарях.
Салат из говяжьей печени с курагой, сыром, чесноком, луком, морковью и майонезом
«Очень пикантный»
500 г вареной говяжьей печени1 стакан кураги150 г любого сыра1–2 шт. моркови1–2 луковицычеснок, майонез и растительное масло — по вкусуЛук нарежьте полукольцами, морковь —
Свиной рулет с курагой, творожным сыром, морковью, луком, яблоками и медом
«Нежнее нежного»
1 кг свинины100 г кураги150 г творожного сыра (типа адыгейского)2 шт. моркови2 луковицы2 яблока2 ст. ложки меда150 мл овощного бульона1 ч. ложка смеси прованских травлюбая рубленая
Пикантный шницель с моцареллой
Свиные шницели – 4 шт.Оливковое масло – 80 млСоус песто – 40 гПомидоры – 200 гМоцарелла – 125 гБазилик – 10 гСоль, перец
20 мин
281 ккалСвиные шницели обжарить на оливковом масле, приправить солью и перцем, смазать соусом песто.Выложить шницель
ПИКАНТНЫЙ СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С СЫРОМ
На 4 порции:4 свиных шницеля, 1 ст. ложка растительного масла, соль, молотый черный перец,4 помидора, 125 г плавленого сыра, 2 ст. ложки зеленых оливок без косточек, 2 ч. ложки майонеза или другого соуса.Приготовление1. Нагреть духовку до 200°. Мясо
ХРУСТЯЩИЙ СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С САЛАТОМ
На 1 порцию:1свиной шницель (150 г), 1 ломтик ветчины (около 40 г), 1 ломтик сыра эмменталь(30 г), 1 яйцо, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ч. ложка кунжута, 2 ч. ложки муки,1 ст. ложка топленого масла, листья салата, 50 г помидоров, 2 веточки
Суп «Пикантный»
Ингредиенты:600 г говядины, 2 стебля сельдерея, 4 клубня картофеля, 50 мл оливкового масла, 2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупной соломкой.
Шницель свиной, панированный
700 г окорока с костью, 80 мл подсолнечного масла, соль по вкусу.Для панировки: 1 яйцо, 30 г пшеничной муки, 80 г толченых сухарей.Мясо промыть, удалить кости, нарезать острым ножом наискось широкими кусочками поперек волокон. Отбить равномерно и