Плов с тыквой, яблоками и изюмом

Плов с тыквой, яблоками и изюмом

Компоненты

Рис – 2 стакана Тыква очищенная – 400 г Яблоки сладкие – 2 шт. Изюм – 0,5 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Соль и сахар – по вкусу

Способ приготовления

Тыкву и яблоки нарезать маленькими кубиками, половину тыквы положить в кастрюлю с разогретым растительным маслом, разровнять слой. На тыкву выложить половину риса и также разровнять слой. Затем положить смешанный с яблоками изюм, оставшуюся тыкву и, наконец, оставшийся рис. Верхний слой риса разровнять. Блюдо залить горячей подсоленной и подслащенной водой, вода должна полностью покрыть уложенные продукты, довести до кипения и тушить на маленьком огне около 1,5 часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.