Начинка из фасоли

Начинка из фасоли

ПРОДУКТЫ

• 500 г красной фасоли

• 50 г масла

• 500 г сахарного песка

• 15 г соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить фасоль до полуготовности, посолить и варить, пока не станет мягкой. Воду слить, фасоль подсушить и охладить.

Затем снять кожицу, выложить в марлю и отжать влагу.

Нагреть сотейник (низкую широкую кастрюлю), влить в него масло и выложить фасолевую массу и сахарный песок.

Жарить, пока сахар не растворится и масса не подсохнет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.