Салат из авокадо с васаби

Салат из авокадо с васаби

ПРОДУКТЫ

• 1 авокадо

• 10 плодов бамии

• 1 помидор

• 2 ст. ложки соевого майонеза

• ? ч. ложки соевого соуса

• ? ч. ложки пасты васаби

• соль по вкусу

Бамии (плоды травянистого растения – съедобного гибискуса) вымыть, посолить, положить в сковороду, залить горячей водой так, чтобы жидкость накрыла плоды, и варить до мягкости, после чего вынуть, обсушить и нарезать тонкими полосками.

Авокадо очистить и нарезать маленькими кусочками. Вымытый помидор разрезать пополам, отрезать от каждой половинки по 3 тонких кружочка, а остальную мякоть мелко нарезать.

В миске соединить соевый майонез, васаби и соевый соус, перемешать, положить в эту смесь авокадо, бамии и мелко нарезанный помидор, еще раз осторожно перемешать, разложить в порционные пиалы, украсить кружочками помидоров и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.