Соус тэрияки для мяса

Соус тэрияки для мяса

ПРОДУКТЫ

• 1 / стакана соевого соуса

• 1 ? ст. ложки сакэ

• 1 зубок чеснока

• ? ч. ложки сахара

• 2 ст. ложки свежего тертого или 1 ч. ложка молотого имбиря

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соевый соус соединить с сакэ, добавить сахар, толченый чеснок, имбирь и тщательно перемешать, растирая, до получения однородной массы.

Соус тэрияки используется для придания мясу, птице или рыбе золотисто-коричневой корочки при обжаривании.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.