Кукуруза, жаренная под соусом тэрияки

ПРОДУКТЫ

• 4 початка кукурузы

• ? стакана соевого соуса

• 1 ст. ложка мирин

• веточки мицубы или петрушки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кукурузу положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, слегка подсолить и сварить до мягкости.

После этого кукурузу обсушить, выложить на решетку разогретого гриля и обжарить, часто поворачивая и поливая смесью соевого соуса и мирин.

Готовую кукурузу выложить на тарелочки, украсить веточками зелени и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Рыба, жаренная на решетке, с ореховым соусом 0,8–1 кг рыбы, 2–3 яйца, 150 мл растительного масла, 50 г муки (или сухарей), 2–3 зубчика чеснока, 150 г грецких орехов, вода, уксус, петрушка, черный молотый перец, соль по вкусу. Рыбу обработать, удалить голову и плавники и

100. Кукуруза, запечённая под соусом Кукуруза варёная (зёрна) 150, соус 50, масло или маргарин сливочные 5, сыр 10.Варёные зёрна кукурузы или кукурузу консервированную (без жидкости) положить на порционную сковородку, залить сметанным или молочным соусом средней густоты,

Капуста белокачанная, жаренная ломтиками, под соусом со сливками Капусту поджарить (см. выше) и выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Полстакана молока, в котором варилась капуста, остудить, смешать с мукой и влить тонкой струйкой в кипящие 1,5

Капуста белокочанная, жаренная ломтиками, под соусом со сметаной Капусту поджарить (см. выше), выложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, поливая каждый слой горячим соусом, густо смазать верхний слой, посыпать крошками, сыром, сбрызнуть

Говядина в соусе тэрияки (японская кухня) Соус: все компоненты тщательно соединяем.Разрезаем мясо на 4 куска, кладем в соус на 1 час. В течение этого времени переворачиваем мясо 2–3 раза. Затем мясо обжариваем 2–3 минуты на растительном масле под крышкой до появления

Курица, жаренная на вертеле, под ореховым соусом 1 курица средней величины, 1 стакан очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 3 веточки кинзы, 1 ст. ложка шафрана, 0,25 стакана винного уксуса, 1 стакан воды, 1 луковица, красный перец, молотый черный перец, соль по вкусу

Морские гребешки в соусе тэрияки ПРОДУКТЫ• 300 г морских гребешков без раковин• 2 ст. ложки сакэДля соуса тэрияки:• ? стакана соевого соуса• ? стакана сакэ или белого столового вина• 2 ст. ложки сахараПРИГОТОВЛЕНИЕМоллюсков хорошо промыть, обсушить с помощью салфеток,

Соус тэрияки для рыбы ПРОДУКТЫ• ? стакана соевого соуса• ? стакана мирин• 1 ст. ложка сахара• ? ст. ложки тертого имбиряПРИГОТОВЛЕНИЕСоевый соус соединить с мирин, добавить сахар и имбирь и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная

Соус тэрияки для мяса ПРОДУКТЫ• 1 / стакана соевого соуса• 1 ? ст. ложки сакэ• 1 зубок чеснока• ? ч. ложки сахара• 2 ст. ложки свежего тертого или 1 ч. ложка молотого имбиряПРИГОТОВЛЕНИЕСоевый соус соединить с сакэ, добавить сахар, толченый чеснок, имбирь и тщательно

Соус тэрияки для птицы ПРОДУКТЫ• ? стакана соевого соуса• 2 ст. ложки мирин• ? ст. ложки сакэ• 1 ? ст. ложки сахара• ? зубчика чеснока• ? ст. ложки тертого имбиряПРИГОТОВЛЕНИЕСоевый соус соединить с мирин и сакэ, добавить сахар, толченый чеснок и имбирь и тщательно

Телятина, жаренная с соусом из яблок и брусники 1 телячий окорок из задней ножки, 100 мл подсолнечного масла, 1 кг брусники или клюквы, 1,5 кг яблок, 1 кг сахара, соль по вкусу.Мясо вымыть, очистить от пленок, натереть солью, подрумянить со всех сторон на огне в растопленном

Кукуруза, запеченная с овощным соусом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кукуруза в початках – 250 глук репчатый – 1 шт.чеснок – 1 зубчикморковь – 1 шт.лук зеленый – 100 гбульон овощной – 1 стаканзелень петрушки рубленая – 5 гперец черный молотыйсоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Лук

Кукуруза, жаренная с луком 170 г консервированной кукурузы, 15 г репчатого лука, 10 г растительного масла, 10 г зеленого лука.Консервированную кукурузу обжарить на растительном масле с добавлением пассерованного лука.Подавать в холодном виде, посыпав зеленым луком.Время