Капустный салат по-тайски

Капустный салат по-тайски

ПРОДУКТЫ

• 1 небольшой кочан белокочанной капусты

• 8 измельченных перьев зеленого лука

• 1 большая тертая морковь

• сок 2 лаймов

• 2 ст. ложки рыбного соуса

• 2 ст. ложки рисового уксуса

• 1 ст. ложка кунжутного масла

• 2 ст. ложки сахара

• ? ст. ложки соуса чили

• 4 ст. ложки нарезанной кинзы

• 4 ст. ложки семян кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарезать белокочанную капусту. Соединить ее с перьями зеленого лука и морковью.

Взбить сок лаймов, рыбный соус, рисовый уксус, кунжутное масло, сахар, соус чили, кинзу и кунжут. Залить приправой овощи и хорошенько перемешать.

Перед подачей к столу дать кушанью постоять около 1 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.