Рисовый суп

Рисовый суп

ПРОДУКТЫ

• 1 стакан риса, замоченного в 1 стакане воды

• 2 стакана молотого куриного мяса

• 4–6 стаканов крепкого куриного бульона

• сваренные вкрутую яйца

• жареный рис (в качестве гарнира)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис и молотое куриное мясо перемешать с 1 стаканом воды. Получившуюся смесь вылить в кастрюлю и довести до кипения, помешивая и добавляя, по мере необходимости, бульон.

Приправить блюдо солью (или соевым соусом).

Подать на стол с вареными яйцами.

Количество жидкости зависит от риса, поэтому добавлять ее следует понемногу, пока крупа не будет готова и кушанье не приобретет консистенцию густого супа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.