Читайте также
Телятина, нашпигованная салом и овощами
ИнгредиентыДля приготовления: 500 г телятины, 150 г копченого свиного сала, 2 моркови, 2–3 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Для украшения: каннелированные ломтики лимона.Способ
Телятина, тушенная с овощами
Ингредиенты:
телятина – 400 г, вода – 1 л, помидоры – 2 шт., кабачки молодые – 2 шт., морковь – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, мука – 2 ст. ложки, лист лавровый – 1 шт., зелень шпината – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, соль по
Телятина, жаренная с овощами в фольге
КомпонентыТелятина – 600 г Сало свиное – 50–70 г Лук репчатый – 2 шт. Лук порей – 0,5 стебля Морковь – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Корень сельдерея – 80 100 г Зелень петрушки и кинзы – по 1 пучку Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Телятина, тушенная с овощами в горшочке
КомпонентыТелятина – 600 г Помидоры – 2 шт. Перец сладкий – 2 шт. Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Масло топленое – 1–2 столовые ложки Бульон овощной – 1 стакан Сметана – 0,5 стакана Измельченная зелень укропа
Телятина с цветной капустой и овощами
КомпонентыТелятина – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Корень сельдерея – 100 г Капуста цветная – 400 г Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Измельченная зелень укропа и кинзы – по 2 столовые ложки Перец
Телятина, нашпигованная салом и овощами
Ингредиенты: 500 г телятины, 150 г свиного сала (копченого), 2 морковки, 2–3 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 пучок петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Морковь
Телятина, нашпигованная салом и овощами
Ингредиенты:500 г телятины, 150 г копченого свиного сала, 2 моркови, 2–3 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Морковь
Телятина с овощами в горшочках
КомпонентыТелятина – 800 г Помидоры – 4 шт. Перец сладкий – 4 шт. Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2–3 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Масло сливочное – 3 столовые ложки Бульон говяжий – 1,5 стакана Сливки – 1 стакан Измельченная зелень укропа – 4 столовые
Телятина с овощами
200 г телятины, 100 г моркови, 100 г кольраби, 300 г картофеля, 100 г зеленой стручковой фасоли, 100 г цветной капусты, 40 г сливочного масла, 4 яйца, петрушка, соль по вкусу.Нарезать мясо тонкими ломтиками и обжарить на сковороде без жира. Залить мясо горячей
Телятина с овощами
200 г телятины, 100 г моркови, 100 г кольраби, 300 г картофеля, 100 г зеленой стручковой фасоли, 100 г цветной капусты, 40 г сливочного масла, 4 яйца, петрушка, соль по вкусу.Нарезать мясо тонкими ломтиками и обжарить на сковороде без жира.Залить мясо горячей
Телятина, тушенная с овощами
КомпонентыТелятина – 600 г Помидоры – 2 шт. Перец сладкий – 3 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 3 столовые ложки Бульон говяжий обезжиренный – 0,5 стакана Сметана нежирная – 0,75 стакана Измельченная
Телятина с овощами в томатном соусе
Ингредиенты: мякоть телятины —200 г, лук репчатый —1/2 головки, морковь —1 шт., корень петрушки —2 шт., соус томатный, зелень, соль.Приготовление: мясо очистить от сухожилий и пленок, вымыть, залить кипящей подсоленной водой и варить при
Запеченная телятина с овощами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть телятины – 450 гкабачки – 2 шт.зеленый лук – 100 гпомидоры – 2–3 шт.растительное масло – 1 ст. ложкауксус – 1 ст. ложкайогурт – 1/2 стаканазелень укропа и петрушкисоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ