Холодник на простокваше с огурцами, сырой свеклой, медом, луком, укропом, листьями салата и лимонным соком «Сверхполезный»

Холодник на простокваше с огурцами, сырой свеклой, медом, луком, укропом, листьями салата и лимонным соком «Сверхполезный»

На 1 л простокваши:

? 2 шт. небольшой свеклы

? 2–3 огурца

? 1–2 луковицы

? 3–4 листа зеленого салата

? 2 ст. ложки меда

? 3–4 ч. ложки лимонного сока (яблочного уксуса)

? 1/ 2пучка укропа

Свеклу натрите на мелкой терке. Лук, листья салата и огурцы мелко нашинкуйте. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте простоквашу, лимонный сок (яблочный уксус) и мед. Подавайте, посыпав укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.