Читайте также
Беляши с бараниной и грибами
Что понадобится: 2–2? стакана муки, 1–2 яйца, 150–200 мл молока, 2 ч. л. сахара, 4–5 ст. л. сливочного масла (или маргарина), 10 г дрожжей, ? ч. л. молотого мускатного ореха (или смеси перцев), соль
Для начинки: 400 г филе баранины, 100 г грибов, чеснок,
Беляши с куриным мясом и грибами
Что понадобится: 500 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл молока, 150 г сливочного масла, сольДля начинки: 300 г куриного филе, 300 г грибов, 150 г лука, 80 мл куриного бульона, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, сольДля жаренья: 150 мл растительного
Беляши с грибами и картофелем
Что понадобится: 500 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл молока, 150 г сливочного масла, соль
Для начинки: 300 г картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 50 г сливочного масла, 80 мл кефира, молотый черный перец, соль
Для жаренья: 150 г кулинарного жира
Для подачи: 80 г
Беляши с грибами, луком, морковью и сыром
Что понадобится: 500 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл молока, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, соль
Для начинки: 300 г грибов, 100 г моркови, 200 г лука, 150 г сыра, 50 г сливочного масла, 50 мл белого сухого вина, 2 г кориандра, 3 г молотого черного перца,
Брокколи с яйцом и луком
Ингредиенты: 500 г брокколи, 3 яйца, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовления: Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Брокколи выложить в казан, добавить
Пшенная каша с грибами, луком и яйцом
Ингредиенты: 1 стакан пшена, 150 г. шампиньонов, 1 луковица, 2 яйца, 600 мл воды, 50 г. сливочного масла, 15 г. зелени петрушки или укропа, соль.Перебранное и промытое пшено всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и, изредка помешивая,
Беляши с курицей и грибами
Ингредиенты: 1 кг дрожжевого теста, 500 г филе курицы, 400 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 20 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать. Грибы промыть, мелко нарезать,
Суп с картофелем, зеленым луком и яйцом
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 2 яйца, 1 пучок зеленого лука, ? пучка зелени укропа, 100 мл сливок, перец, соль.
Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Зеленый лук
Сыр пряный с луком и яйцом
Сыр осторожно растопить в эмалированной посуде, добавляя постепенно мясной бульон (можно рыбный) или теплую воду, прокипяченную с луковой кожурой, чтобы сыр приобрел консистенцию очень густой сметаны. Затем добавить аджику, чеснок, перец, укроп
Беляши с курицей и грибами
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г филе курицы, 400 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 20 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать. Грибы промыть, мелко нарезать, обжарить
Беляши с отварной телятиной и белыми грибами
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г отварной телятины, 400 г белых грибов, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать. Грибы промыть,
Беляши с мясом, грибами и пшенной кашей
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 600 г мяса, 2 луковицы, 100 г рассыпчатой пшенной каши, 100 г жареных грибов, 2 столовые ложки мясного бульона, 100 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать.
Беляши с мясом, грибами и зеленым луком
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г отварного мяса, 400 г шампиньонов, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЗеленый лук и
Беляши с куриными сердцами, картофелем и луком
Ингредиенты500 г дрожжевого теста, 300 г отварных куриных сердец, 400 г картофельного пюре, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, 1 яичный желток, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, соль.Способ
Куриные зразы с грибами, луком и яйцом
Яйца – 8 шт.Шампиньоны – 500 гРастительное масло – 150 млКуриное филе – 800 гЗеленый лук – 200 гМука – 150 гСоль, перец
50 мин
160 ккалЯйца (7 штук) сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками.Шампиньоны нарезать мелкими
Салат из кальмаров с яйцом и луком
500 г филе кальмаров, 3-4 вареных яйца, 2-3 луковицы, 100 г майонеза, зелень, специи, соль по вкусу. Филе кальмаров проварить в течение 3-5 мин, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком, рублеными яйцами, заправить