Читайте также
Беляши с бараниной и грибами
Что понадобится: 2–2? стакана муки, 1–2 яйца, 150–200 мл молока, 2 ч. л. сахара, 4–5 ст. л. сливочного масла (или маргарина), 10 г дрожжей, ? ч. л. молотого мускатного ореха (или смеси перцев), соль
Для начинки: 400 г филе баранины, 100 г грибов, чеснок,
Беляши с куриным мясом и грибами
Что понадобится: 500 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл молока, 150 г сливочного масла, сольДля начинки: 300 г куриного филе, 300 г грибов, 150 г лука, 80 мл куриного бульона, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, сольДля жаренья: 150 мл растительного
Беляши с грибами и картофелем
Что понадобится: 500 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл молока, 150 г сливочного масла, соль
Для начинки: 300 г картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 50 г сливочного масла, 80 мл кефира, молотый черный перец, соль
Для жаренья: 150 г кулинарного жира
Для подачи: 80 г
Беляши с грибами, луком и яйцом
Что понадобится: 500 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл молока, 150 г сливочного масла, соль
Для начинки: 300 г грибов, 150 г лука, 3 отварных яйца, 50 г сливочного масла, 80 г измельченной зелени укропа и петрушки, 80 мл мясного бульона, молотый черный перец,
Беляши с грибами, луком, морковью и сыром
Что понадобится: 500 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл молока, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, соль
Для начинки: 300 г грибов, 100 г моркови, 200 г лука, 150 г сыра, 50 г сливочного масла, 50 мл белого сухого вина, 2 г кориандра, 3 г молотого черного перца,
Яичница с курицей и грибами
4 яйца120 г вареной курятины80 г шампиньонов40 г репчатого лука30 г сливочного масла60 мл острого томатного соусазелень укропаспеции сольГрибы нарежьте ломтиками и жарьте вместе с измельченным репчатым луком. За 3–5 мин до готовности добавьте
150. Суп с грибами и курицей
продукты
1 л куриного бульона, 5 кусков сушеных китайских черных грибов, замоченных в холодной воде на 20 мин, затем откинутых и нарезанных крупными кусками, 1 ст. л. рыбного соуса, 115 г курицы, нарезанной полосками, 2 толченых зубчика чеснока, 4
Запеканка с курицей и грибами
Ингредиенты:200 г макарон, 50 г масла, соль, перец, 2 стакана куриного бульона, 1 стакан сливок, 400 г отварного куриного мяса, 250 г сваренных грибов, 1 яичный желток, 0,5 стакана тертого сыра.Способ приготовления:Сварить макароны до полуготовности в
Беляши с курицей и грибами
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г филе курицы, 400 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 20 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать. Грибы промыть, мелко нарезать, обжарить
Беляши с отварной телятиной и белыми грибами
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г отварной телятины, 400 г белых грибов, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать. Грибы промыть,
Беляши с мясом, грибами и пшенной кашей
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 600 г мяса, 2 луковицы, 100 г рассыпчатой пшенной каши, 100 г жареных грибов, 2 столовые ложки мясного бульона, 100 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать.
Беляши с мясом, грибами и зеленым луком
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г отварного мяса, 400 г шампиньонов, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЗеленый лук и
Беляши с курицей и гречневой кашей
Ингредиенты600 г сдобного дрожжевого теста, 300 г гречневой каши, 200 г вареного мяса курицы, 1 луковица, 5 столовых ложек сливочного масла, 3–4 столовые ложки сметаны, 1 яичный желток, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть,
Суп с курицей и грибами
КомпонентыМясо курицы – 400 г Грибы свежие – 200 г Вода – 1,5 л Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Мука пшеничная – 2 столовые ложки Укроп зеленый – 1 пучок Сметана – 4 столовые ложки
Блинчики с курицей и грибами
Ингредиенты:400 г муки, 600 мл молока, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 25 г сахара, 100 мл растительного масла, 50 г панировочных сухарей, 50 г сыра пармезан, 3 г соли.Для начинки: 200 г филе курицы, 50 мл белого вина, 500 мл сырного соуса, 100 г шампиньонов, 1
Суп с грибами и курицей
1 л куриного бульона, 5 кусков сушеных китайских черных грибов, замоченных в холодной воде на 20 мин, затем откинутых и нарезанных крупными кусками, 1 ст. ложка рыбного соуса, 115 г курицы, нарезанной полосками, 2 толченых зубчика чеснока, 4 побега кинзы,