Запеканка из моркови и творога

Запеканка из моркови и творога

? ингредиенты

4 моркови, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана манной крупы, 1 1/2 стакана обезжиренного молока, 4 яйца, 1 стакан нежирного творога, 4 ст. ложки сухарей, 4 ст. ложки нежирной сметаны, соль и сахар по вкусу.

? способ приготовления

1. Морковь очистить, помыть, нарезать кусочками и припустить с небольшим количеством воды, затем пропустить через мясорубку.

2. Сварить на молоке густую манную кашу и перемешать с подготовленной морковью.

3. Добавить творог, яйца, соль, сахар и перемешать.

4. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить на нее слоем 6–7 см полученную массу, разровнять, посыпать сухарями и запечь в духовке.

5. Готовую запеканку подавать со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.