Салат с капустой из речного сома

Салат с капустой из речного сома

Ингридиенты:

– Жареное или отварное филе сома – 300 г

– Белокочанная капуста – 0,5 кочана

– Молодой репчатый лук с зеленым пером – 1–2 шт.

– Малосольный огурец – 1 шт.

– Растительное масло – 2 ст. л.

– Лимонный сок – 2 ст. л.

– Соль

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать, посолить и слегка перетереть.

2. Молодой лук вымыть и мелко нарубить вместе с зеленой частью и малосольным огурцом.

3. Когда капуста даст сок, переложить ее в салатник, соединить с луком, огурцом и кусочками рыбного филе.

4. Готовый салат полить смесью растительного масла и лимонного сока и осторожно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.