315. Котлеты из сома

315. Котлеты из сома

продукты

700 г филе сома, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 яйцо, 1 луковица, 70 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, 1 ст. л. муки, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 40 мин.

Картофель и морковь помыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, помыть, измельчить.

Филе сома промыть, пропустить через мясорубку.

Добавить картофель, морковь, яйцо, лук, муку, посолить, поперчить, перемешать.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.

Жарить в режиме Выпечка 20 мин, перевернуть и жарить в том же режиме еще 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.