Суп из баранины, моркови и сельдерея

Суп из баранины, моркови и сельдерея

Ингредиенты:

500 г нежирной баранины, 4 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Стебель сельдерея вымыть, нарезавть кружочками.

Баранину промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 2 л воды, варить 25 минут. Добавить морковь, лук, лавровый лист, посолить, поперчить. Положить сельдерей, варить 5 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.