Грибной суп «Оливка»

Грибной суп «Оливка»

Ингредиенты:

200 г белых грибов, 2 клубня картофеля, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 70 г оливок без косточек, перец, соль.

Способ приготовления:

Грибы промыть, крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Оливки нарезать половинками. Лук и чеснок очистить, вымыть и нарубить.

Грибы залить водой, варить 2–3 минуты. Добавить картофель, болгарский перец, варить 4 минуты. Положить оливки, лук, соль, перец, варить еще 1 минуту, добавить чеснок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.