Бараньи ребрышки с луком

Бараньи ребрышки с луком

Ингредиенты:

600 г бараньих ребрышек, 5 луковиц, 1 пучок зелени кинзы, 1/2 пучка зелени укропа, 35 мл оливкового масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, перец, соль.

Способ приготовления:

Зелень укропа и кинзы вымыть и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, посолить и сбрызнуть уксусом.

Бараньи ребрышки промыть, нарубить порционными кусками, посолить, поперчить, готовить в масле 5 минут. Добавить немного воды, часть лука, тушить 1 минуту.

Готовые ребрышки выложить на блюдо, посыпать зеленью и оставшимися кольцами лука.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.