Читайте также
Свинина с белыми грибами
Что понадобится: 500 г белых грибов, 400 г свиного филе, 100 мл сухого вина, ? стакана сливок, 1 бульонный кубик, 1 луковица, уксус, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сливочного масла, сольГрибы нарезать толстыми ломтиками, обжарить в сливочном масле.
Свинина, запеченная с грибами
КомпонентыСвинина – 700 г Сало свиное – 50–70 г Грибы белые – 200 г Корень сельдерея – 70 г Лук репчатый – 1–2 шт. Сметана – 2 столовые ложки Лимонный сок – 1 столовая ложка Соль и красный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияСвинину
Свинина в соусе с грибами
Мясо нарезать брусочками, посолить, поперчить и обжарить на жире. Затем добавить нарезанный тонкими ломтиками и спассерованный лук, поджаренные грибы и соус. Все это размешать и прокипятить на слабом огне 8–10 минут. Гарнировать жареным или
Свинина с грибами
Мясо нарезать, как на бефстроганов, посолить, поперчить и обжарить. Затем соединить с пассерованным луком, отварными шампиньонами (или поджаренными белыми грибами), сметанным соусом. Прокипятить, помешивая, на слабом огне в течение 8–10 минут. При подаче к
Свинина с грибами и луком
900 г свинины, 500 г жареных грибов, 3 ст. ложки измельченной зелени, 4 луковицы, 1 помидор, 80 г соленых огурцов, 3 ст. ложки соуса «Южный», 2 зубчика чеснока, 1 стакан мясного бульона, 3 ст. ложки жира, лавровый лист, соль, перец. Мясо промыть, нарезать
Свинина с грибами и луком
900 г свинины, 500 г жареных грибов, 3 ст. ложки измельченной зелени, 4 луковицы, 1 помидор, 80 г соленых огурцов, 3 ст. ложки соуса «Южный», 2 зубчика чеснока, 200 мл мясного бульона, 3 ст. ложки жира, лавровый лист, соль, перец. Мясо промыть, нарезать мелкими
Свинина, запеченная с грибами
Ингредиенты: 550 г свинины (вырезки), 50 г грибов сушеных или 260 г грибов свежих, 120 г луак репчатого, 25 г чеснока, 50 г сыра, 100 г майонеза, 70 г жира.Приготовление: порционные куски мяса отбить, придать им круглую форму, посыпать солью, перцем,
Свинина с капустой и грибами
Ингредиенты500 г нежирной свинины, 500 г белокочанной капусты, 150 г белых грибов, 100 г сметаны, 100 мл грибного бульона, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 2 моркови, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец,
Свинина с грибами
ПРОДУКТЫ• 200 г свинины• 500 г свежих грибов (или 100 г сушеных)• 1 яйцо (белок)• 20 г крахмала• 30 г свиного жира (или растительного масла)• 2 ч. ложки соевого соуса• 2 ч. ложки водки• 1 головка чеснока• 20 г зеленого лука• 10 г свежего имбиря.• ? ч.
Свинина с грибами и сыром
Свинина (шейка) – 800 гШалфей – 5–6 веточекЧеснок – 5–6 зубчиковШампиньоны – 400 гРепчатый лук – 200 гОливковое масло – 100 млТвердый сыр – 120 гСоль, перец
45 мин
212 ккалСвинину нарезать на стейки по 200 г, приправить частью шалфея и чеснока, солью и
Свинина с грибами под шубой
В глубокой сковороде пожарить грибы до полуготовности, тонко нарезать свинину, лук, чеснок, кетчуп, майонез. Все жарить, помешивая, 10 минут. Далее нарезать тонкими кружками помидоры, огурцы и выложить сверху, а затем уложить тонко нарезанными
Свинина с грибами
Ингредиенты:800 г свинины, 500 г шампиньонов, 1 стручок болгарского перца, 50 мл растительного масла, 3 луковицы, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать кусочками по 50 г, пересыпать смесью соли и перца. Грибы перебрать, промыть, крупные