Свинина с грибами

Свинина с грибами

Ингредиенты:

800 г свинины, 500 г шампиньонов, 1 стручок болгарского перца, 50 мл растительного масла, 3 луковицы, перец, соль.

Способ приготовления:

Мясо промыть, нарезать кусочками по 50 г, пересыпать смесью соли и перца. Грибы перебрать, промыть, крупные разрезать пополам, а мелкие оставить целыми. Болгарский перец очистить от семян, вымыть и нарезать кольцами.

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.

Кусочки мяса готовить в растительном масле в течение 2–3 минуты. Добавить грибы, готовить еще 1–2 минуты. Положить кольца болгарского перца и лук, готовить не более 30 секунд.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.