Читайте также
Сиченик с картофельной начинкой
400 г свинины, 100 г внутреннего жира, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 100 г мякоти булки, 15 г муки, 200 г картофеля, 100 г моркови, 100 г сметаны, черный молотый перец, соль – по вкусу.Пропустить через мясорубку свинину, внутренний жир, лук,
Сиченик с начинкой из гречневой каши
Готовится, как и «
Сиченик с картофельной начинкой«(
см. рецепт выше), только вместо картофеля кладется гречневая каша, сваренная на воде со свежим
Фаршированные квашеные баклажаны с луком, капустой и морковной ботвой
10 кг баклажанов, 1 кг белокочанной капусты, 1 кг репчатого лука, 300 г морковной ботвы, 300 г чеснока, 150 г растительного масла.Морковную ботву промыть, обсушить и мелко нарезать. Лук мелко нарезать,
Барбекю с морковной начинкой
• 1 кг говядины• 2 моркови• 2 луковицы• 2 корня петрушки• 2 корня сельдерея• 1 яйцо• 150 г сала• 50 г майонеза• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Морковь, лук, корни петрушки и сельдерея очистить, помыть и нашинковать.2. Затем добавить
Картофельная запеканка с морковной ботвой
Картофель, морковная ботва, лук зеленый, масло растительное, сметана, соль.Картофель вымыть, очистить, залить подсоленным кипятком, отварить и горячим протереть через сито. Морковную ботву и зеленый лук промыть и мелко нарезать.
Манты с начинкой из креветок и свинины
Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан воды, соль Начинка: 100 г очищенных креветок, 250 г свиного фарша, 10 г мелко нарезанной черемши, 5 г измельченного имбиря, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла, 0,5 чайной ложки глутамата
Пельмени с начинкой из свинины
Тесто: 3 стакана муки, 3 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стакан воды, соль по вкусуНачинка: 500 г свинины с жирком, 1 луковица, желток 1-го яйца, 2 столовые ложки воды или мясного бульона, по вкусу – перец черный молотый, сольТесто: муку
Пельмени с начинкой из говядины и свинины
Рецепт №1
Тесто: 4 стакана муки, 1 яйцо, 1,5 стакана воды, соль по вкусуНачинка: 300 г свинины, 300 г говядины, 2 луковицы, по вкусу – перец черный молотый, сольТесто: муку просеять на доску, собрать ее горкой и сделать небольшую воронку.
Пельмени с начинкой из свинины и квашеной капусты
Тесто: 3 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан воды, соль по вкусуНачинка: 500 г свинины, 300 г квашеной капусты, 100 г лука, 50 мл воды, перец черный молотый, соль по вкусуТесто: муку высыпать на доску горкой, в середине сделать углубление,
Пельмени с начинкой из свинины и тыквы
Тесто: 3 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан молока, соль по вкусуНачинка: 200 г свинины, 1 кг тыквы, 2 луковицы, по вкусу – перец черный молотый, сольТесто: муку высыпать на доску горкой, в середине сделать углубление, взбить яйцо с молоком и
Пельмени с начинкой из баранины, свинины и мозгов
Тесто: 500 г муки, 0,5 стакана воды, 2 яйца, соль по вкусуНачинка: 300 г жирной баранины, 300 г мякоти свинины, 100 г костного мозга, 2 луковицы, 1 стакан крепкого мясного бульона, по вкусу – перец черный молотый, сольТесто: взбить 1 яйцо
Барбекю с морковной начинкой
Ингредиенты:Говядина — 1,5 кгМорковь — 3 шт.Репчатый лук — 2 шт.Корни петрушки — 2 шт.Корни сельдерея — 2 шт.Яйца — 2 шт.Сало — 200 гСметана — 80 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМорковь, лук, корни петрушки и сельдерея
Котлеты из свинины с начинкой из говяжьей печени
Ингредиенты700 г свинины, 150 г говяжьей печени, 2 луковицы, 20 г свиного жира, 3 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки красного вина, 2–3 столовые ложки панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки красного молотого
Пончики из топинамбура с морковной начинкой
500 г топинамбура, 1 яйцо, 3 ст. ложки манной крупы, 200 г моркови, 100 мл растительного масла, соль по вкусу. Морковь вымыть, почистить, нарезать кубиками, посолить, тушить в масле. Топинамбур вымыть, очистить, отварить в подсоленой
С картофельно-рыбной начинкой
Требуется: 500 г муки, яйцо, 1/2 стакана воды, соль.Для начинки: 600 г филе палтуса, 200 г картофеля, луковица, 2 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Насыпьте муку на стол горкой, сделайте в ней углубление, введите соль, яйцо, воду. Замесите
Лопух большой
Относится к семейству сложноцветных. Народные названия: дедовник, репейник.Фармакологические свойстваВ лечебных целях используются корни, плоды-семянки и листья растения. Корни следует заготавливать осенью или ранней весной до появления листьев. Чтобы