Дрожжевые лепешки со сливочным маслом и сливками «Мазурки»

Дрожжевые лепешки со сливочным маслом и сливками

«Мазурки»

? 200 г муки

? 200 г сахара

? 4 1/ 2стакана сливочного масла

? 4 1/ 2стакана сливок

? 1 стакан дрожжей

? 1 желток

Замесите тесто из муки, сахара, сливок, дрожжей и поместите в теплое место. В поднявшееся тесто добавьте растопленное сливочное масло, еще раз вымесите и поместите в теплое место.

Когда тесто поднимется, раскатайте его на тонкие лепешки и смажьте их желтком. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.