Читайте также
Вергуны картофельные
6–7 картофелин, 3 стакана муки, 1–2 яйца, 70 мл растительного масла, соль – по вкусу.
Отварной картофель пропустить через мясорубку, смешать с мукой, яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать, нарезать в виде
Пирожные с ромом
Ингредиенты:3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан рубленых грецких орехов, 1 стакан изюма, 1 стакан сахара, 4 столовые ложки рома, 6 столовых ложек воды, 1 плитка шоколада, 1 стакан абрикосового джема, 5 яиц, 1 чайная ложка лимонной цедрой, 1 чайная
Десерт с ромом
Ингредиенты: 5 бананов, 60 мл ямайского рома,125 г сливочного масла, 80 г коричневого сахара, 50 мл лимонного сока, 15 г мускатного ореха (тертого).Способ приготовления: Сливочное масло растопить в печи при 100 %-ной мощности, после чего добавить сахар и мускатный
Пунш с ромом
Ингредиенты: 250 мл сухого белого вина, 250 мл сухого красного вина, 120 г сахара, 150 мл воды, 50 мл рома, 35 мл лимонного сока.Способ приготовления: Сахар нагреть с водой за 3 минуты при 80 %-ной мощности. Затем добавить вино и держать в печи еще 2,5 минуты. После этого влить
Напиток «Киевская троянда»
350 мл (1,4 стакана) сахарного сиропа, 200 мл (0,8 стакана) виноградного сока, 200 мл (0,8 стакана) яблочного сока, 30 г (0,5 шт.) лимонов, лимонная кислота по вкусу.Для сиропа: 65 г (2,5 ст. л.) сахара, 350 мл (1,4 стакана) воды, 3–4 капли малиновой или розовой эссенции,
Суфле с ромом
4 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 л молока, 4 ст. ложки сахара, 5 яиц, 60 г цукатов, ром. Муку слегка спассеровать в сливочном масле, разбавить молоком, всыпать сахар и варить на слабом огне до сгущения. Крем снять с огня и мешать до охлаждения, а затем
Айва с ромом
500 г айвы, 0,5 л воды, 250 г сахара, 4 ст. ложки рома.Айву сварить в воде до готовности, отцедить, выложить в блюдо. В отвар добавить сахар, вскипятить и дать немного загустеть. Снять с огня, добавить ром или коньяк, перемешать и полить приготовленную
Пунш с ромом
Положить в стакан 10 кусков сахару, влить немного кипятку, размешать и когда сахар разойдется, влить 2 маленьких рюмочки белого рому и долить стакан чаем; нарезанный лимон подается
Вергуны
ИнгредиентыМука пшеничная – 300 гМасло сливочное – 80 гСахар – 50 гСметана – 200 гЯйцо – 1 шт.Жир кулинарный – 300 гУксус – 20 млСода и соль на кончике ножаСпособ приготовленияМуку просеять, всыпать соду и перемешать с размягченным сливочным маслом. Сделать в центре
РИС С РОМОМ ПО-ФИЛИППИНСКИ
Требуется: 2 стакана риса, 4 стакана воды, 250 г отварной охлажденной морской рыбы, 2 ломтика ананаса, 10 г рома, 2 банана, 1 лимон, 1 стакан фруктового йогурта, 1 ч. л. каперсов, соль, несколько горошин черного перца.Способ приготовления. Отварите рис в
Водка с ромом
Смешать в шейкере со льдом водку, ром и апельсиновый сок. Полученный напиток вылить в бокал шарообразной формы. Украсить бокал спиралью из апельсиновой цедры.Компоненты: водка – 40 мл, ром – 10 мл, апельсиновый сок – 20 мл,
Коржики, шулики, вергуны, соложеники
Коржики с маковым молочком
«Полесские»
Для теста: ? 2 стакана муки? 1 яйцо? 2 ч. ложки сахара? 1/ 2ч. ложки соды? 1 ст. ложка сливочного маслаДля макового молочка: ? 1/ 2стакана мака? 1/ 2стакана меда? 1 стакан кипяченой водыИз муки, яйца,
Вергуны с молоком и горьким миндалем
«Київські столичні»
? 2 1/ 2стакана муки? 3 яйца? 3 ст. ложки молока? 3 ст. ложки сахара? 1/ 2ст. ложки рома? 12–15 шт. горького миндаля? 2 ст. ложки сливочного масла? 800–900 г свиного жираЯйца разотрите с сахаром, затем добавьте сливочное масло и
Вергуны со сметаной и ромом
«Суботивские»
? 4 стакана муки? 3 яйца? 5 желтков? 1 ст. ложка сметаны? 1/ 2стакана сахара? 2 ст. ложки рома? 800–900 г свиного жираЯйца разотрите с сахаром, затем добавьте сметану и ром. В полученную массу понемногу всыпьте муку, небольшими порциями
Вергуны с лимонной цедрой
«Конотопские»
? 1/ 2стакана муки? 2 яйца? 1 ст. ложка молока? 1 ст. ложка сахара? сок 1/ 2лимона? 1 ч. ложка тертой лимонной цедры? 800–900 г свиного жираЯйца разотрите с сахаром, затем добавьте лимонный сок и цедру. В полученную массу понемногу всыпьте муку,
Вергуны с ромом и ванилью
«Радивиловские»
? 2 стакана муки? 4 желтка? 100 г сливочного масла? 1 ст. ложка сахара? 1 ст. ложка рома? 1 ст. ложка уксуса? 800–900 г свиного жира? ванилин – по вкусуЖелтки разотрите с сахаром, затем добавьте сливочное масло и ром. В полученную массу