Печенье «Персики»

Печенье «Персики»

Ингредиенты

Для теста: 0,5–0,7 кг муки, 250 г сахара, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г персикового джема.

Способ приготовления

Сливочное масло разотрите с сахаром (120 г) и яйцами, добавьте муку и перемешайте. Тесто поставьте на 30 минут в холодильник, затем переложите в кондитерский мешок и выкладывайте небольшими порциями на покрытый промасленной бумагой противень. Изделия выпекайте в разогретой до 250 °C духовке в течение 10 минут, затем смажьте джемом, соедините попарно и обваляйте в оставшемся сахаре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.