Карамелизированные бананы

Ингредиенты:

• 2 банана

• 50 г сахара

• 25 г сливочного масла

Бананы очистить, разрезать вдоль, а затем нарезать поперек ломтиками толщиной около 5 мм. Сливочное масло растопить в сковороде, всыпать сахар и на слабом огне дать ему карамелизироваться до светло-коричневого цвета.

Добавить ломтики бананов и обжарить до золотистой корочки, периодически помешивая.

В конце приготовления по желанию можно добавить 1–2 ст. л. апельсинового ликера. Дать остыть.