Общая характеристика диеты

Диета полноценная, с физиологической нормой жира (70–80 г). Если диспепсический синдром резко выражен, то допустимо ограничение жира до 50 г. Белки и углеводы вводят в соответствии с физиологической нормой (85–90 г белков, 300–330 г углеводов). Энергетическая ценность диеты — 2170–2400 ккал.

При наличии диспепсии пищу готовят в протертом виде. Исключают жареные продукты. Прием пищи дробный (5–6 раз в день).

Пищу дают в теплом виде, холодные блюда исключают.