5.3. Викторас Кульвинскас, США

Викторас Кульвинскас

Викторас Кульвинскас (Viktoras Kulvinskas) – пионер движения сыроедения и передовой исследователь. Автор книги «Жить и выживать – пособие для XXI века». В конце 1960-х совместно с Энн Вигмор основал Институт Здоровья Гиппократа (Hippocrates Health Institute). Помимо этого, Викторас уже более 40 лет славится своей приверженностью сыроедению. Директор Фонда выживания, а также автор многочисленных статьей, опубликованных в ряде журналов (среди которых Vegetarian Voice, Vegetarian Times, Vegetarian World, Health Street Journal, Alternatives). Викторас проводит научные исследования в области диетологии.