Бутерброды «Купеческие»

Бутерброды «Купеческие»

Хлеб пшеничный – 3 ломтика, фарш свиной – 150 г, сыр твердых сортов – 20 г, перец болгарский – 1шт., майонез – 3 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, пряности, соль.

Ломтики хлеба обжаривают в масле. Фарш солят, смешивают с пряностями, обжаривают в растительном масле. Перец измельчают, смешивают с сыром, который натирают на крупной терке, заправляют майонезом. Полученную массу намазывают на хлеб, а сверху выкладывают приготовленный фарш.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Бутерброды

Из книги автора

Бутерброды Бутерброды очень удобное и практичное блюдо. На природе они просто незаменимы. Пока шашлык не приготовился, то утолить голод можно именно бутербродами. Их приготовление не займет много времени. Для этого можно использовать все, что есть под рукой: мясо, рыба,


Яйца с сельдью пряного посола, маслинами, майонезом и петрушкой «Купеческие»

Из книги автора

Яйца с сельдью пряного посола, маслинами, майонезом и петрушкой «Купеческие» Ингредиенты4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г филе сельди пряного посола, 50 г майонеза, 1/2 пучка петрушки, маслины (без косточек), перец, соль.Способ приготовленияЯйца разрежьте вдоль пополам,


Блины «Купеческие»

Из книги автора

Блины «Купеческие» Ингредиенты500 г муки, 400 мл молока, 25 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 1 яйцо, 25 г сахара, 100 г красной икры, 50 г топленого масла, соль на кончике ножа.Способ приготовленияВ глубокую емкость влить 1 стакан молока, развести в нем дрожжи, всыпать половину


БУТЕРБРОДЫ

Из книги автора

БУТЕРБРОДЫ Бутерброды готовят на пшеничном хлебе с творогом, маслом сливочным, сыром и др. Продукты, имеющие плотную консистенцию, для бутербродов нарезают ломтиками, украшают различными продуктами, которые придают им более привлекательный вид и дополняют вкус и


Бутерброды

Из книги автора

Бутерброды Бутерброд с помидорами•  100 г хлеба •  15–20 г сырного или яичного масла •  2 помидора •  перец На намазанный маслом хлеб положить толстые дольки помидора и поперчить. Бутерброд с огурцами, помидорами и маслинами•  50 г сливочного масла •  150 г огурцов 150 г


Купеческие пирожки

Из книги автора

Купеческие пирожки Приготовить сдобное тесто; когда во второй раз поднимется, положить ложку прованского масла и ложку мелкого сахару с цедрою лимонного, размесить, раскатать не очень тонко, положить на раскатанное тесто по ложке варенья, обмочить кругом водою, покрыть


Блины купеческие

Из книги автора

Блины купеческие 2 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан сливок, 4 стакана молока, 30 г дрожжей, 5 яиц, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, сахар, соль. Замесить на гречневой муке опару. Когда подойдет, долить остальное молоко, добавить яичные


Бутерброды

Из книги автора

Бутерброды Обычно бутербродом называют ломтик хлеба с каким-нибудь закусочным продуктом (сыр, колбаса, икра, мясные или рыбные копчености и др.). Вариантов


Бутерброды

Из книги автора

Бутерброды Слово «бутерброд» в переводе с немецкого означает «хлеб с маслом», а в обиходе – ломтик хлеба с каким-то закусочным продуктом: мясом, рыбой, ветчиной, колбасой или сыром. Сначала действительно, хлеб и масло были единственными и обязательными компонентами этой


Яйца с паштетом из сельди пряного посола, майонеза и петрушки «Купеческие»

Из книги автора

Яйца с паштетом из сельди пряного посола, майонеза и петрушки «Купеческие» – 100 г филе сельди пряного посола– 4 сваренные вкрутую яйца– 50 г майонеза– 1/2 пучка петрушки– маслины без косточек, перец и соль – по вкусуЯйца разрежьте вдоль пополам, извлеките желтки и


Голубцы купеческие осетровые

Из книги автора

Голубцы купеческие осетровые Филе осетрины — 480 гКитайская капуста — 260 гСметана — 200 гСоль, перецДля начинкиШампиньоны — 120 гРепчатый лук — 80 гПомидоры без кожицы и семян — 180 гОливковое масло — 80 гСоль, перец 45 мин 137 ккалПриготовить начинку для голубцов. Грибы и


Бутерброды

Из книги автора

Бутерброды Бутерброды с колбасой 200 г ржаного или пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 100 г вареной колбасы, ? соленого огурца, ? помидора свежего. Ломтики хлеба смазать маслом, сверху уложить ломтики колбасы, украсить ломтиками огурца и


Бутерброды

Из книги автора

Бутерброды Бутерброд с маслинами 300 г хлеба, 100 г маслин, 70 г репчатого лука, 1 яйцо, 1 ст. л. подсолнечного масла, черный молотый перец по вкусу.Маслины хорошо размять, предварительно удалив косточки. Добавить мелко нарезанные репчатый лук и вареное яйцо, подсолнечное


Блины «Купеческие»

Из книги автора

Блины «Купеческие» Ингредиенты500 г муки, 400 мл молока, 25 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 1 яйцо, 25 г сахара, 100 г красной икры, 50 г топленого масла, соль на кончике ножа.Способ приготовленияВ глубокую емкость влить 1 стакан молока, развести в нем дрожжи, всыпать половину