Читайте также
Яйца с сельдью пряного посола, маслинами, майонезом и петрушкой «Купеческие»
Ингредиенты4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г филе сельди пряного посола, 50 г майонеза, 1/2 пучка петрушки, маслины (без косточек), перец, соль.Способ приготовленияЯйца разрежьте вдоль пополам,
Яйца с острой начинкой из сыра, чеснока, карри, красного перца и майонеза «Горячительные»
Ингредиенты4 яйца (сваренных вкрутую), 50 г зеленого горошка (консервированного), 1 зубчик чеснока, 50 г сыра (любого, тертого), 50 г майонеза, 1/2 чайной ложки карри, 1/2 пучка укропа, красный
Грузди пряного посола
Что понадобится: 10 кг грибов, 400 г соли, 35 г семян укропа, 20 г корня хрена, 40 г чеснока, 35–40 г душистого перца, 10 лавровых листьев
Грибы очистить, срезать ножки. Шляпки тщательно промыть и вымачивать в холодной воде в течение 2–4 дней. Воду менять не
Соус из майонеза, оливок с зеленью петрушки
Ингредиенты
100 г оливок без косточек, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 1 чайная ложка тертого чеснока.
Способ приготовления
Для
70. Яйца, фаршированные паштетом
продукты
4 яйца, 2 филе любой рыбы (можно заменить консервированной рыбой), 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. майонеза, соль, перец.
Время приготовления – 20 мин.
Яйца отварить вкрутую, разрезать на половинки. Из желтков и отварного филе рыбы
Сырники с паштетом из сельди
Для сырников:? 100 г творога? 200 мл несладкого йогурта? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 80 г филе сельди? 10 г зеленого лукаЯйца
Сельдь пряного посола под йогуртовым соусом с огурцами, укропом и лимонной цедрой «Корфу»
– 1 тушка сельди пряного посола– 1 огурец– 2 ст. ложки натурального йогурта– 1 ст. ложка сметаны– 1 щепотка лимонной цедры– 1 щепотка сахара– 1 ч. ложка белого винного уксуса– 1
Яйца с паштетом из малосольной сельди, картофеля, моркови и лука «Сидоровские»
– 1 кусок филе малосольной сельди– 5–6 сваренных вкрутую яиц– 1 картофелина– 1 шт. моркови– 1 луковица– 50 г консервированного зеленого горошка– 2 ст. ложки майонеза– 1/2 пучка зеленого
Яйца с паштетом из сельди, картофеля, свеклы, майонеза и укропа под горчичным соусом «Парфеновские»
– 200 г филе сельди– 8-10 сваренных вкрутую яиц– 1 картофелина– 1/2 шт. свеклы– 50 г консервированного зеленого горошка– 2 ст. ложки майонеза– 1 ч. ложка горчичного
Блинчатый пирог с паштетом из сельди, картофеля, соленых огурцов, сыра и майонеза «Лазанья по-среднерусски»
– 20 блинов– 150 г твердого тертого сыраДля паштета:– 250 г филе соленой сельди– 250 г вареного картофеля– 250 г соленых огурцов– 250 г любого сыра– 100–150 г
С начинкой из трески, кильки или салаки пряного посола
Требуется: 450 г пшеничной муки, 100 г гречневой муки, яйцо, 1/2 стакана воды, соль.Для начинки: 300 г трески, 200 г соленой кильки или салаки, яйцо, 2 луковицы, перец – черный и красный.Способ приготовления. Смешайте муку,
Тосты с паштетом из сельди
Требуется: 200 г хлеба, 300 г сельди, 100 г моркови, луковица, 100 г сливочного масла, зелень.Способ приготовления. Хлеб порежьте ломтиками и приготовьте его в тостере или обжарьте на растительном масле. Лук и морковь обжарьте на сливочном масле до
Яйца с печеночным паштетом
2 порции 148 ккалИнгредиенты: 2 яйца, 75 г отварной говяжьей печени, 1 вареная морковь, 2 веточки базилика, 2 листа пекинской капусты, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль пополам,
Яйца, фаршированные паштетом
4 яйца, 2 филе любой рыбы (можно заменить консервированной рыбой), 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, соль, перец.Яйца отварить вкрутую, разрезать на половинки. Из желтков и отварного филе рыбы приготовить паштет, добавить соль,
Яйца с печеночным паштетом
Ингредиенты2 яйца, 75 г говяжьей печени (отварной), 1 морковка (вареная), 2 веточки базилика, 2 листа пекинской капусты, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки.