Бутерброды с творожно-луковой пастой
Хлеб – 6 ломтиков, творог – 100 г, сметана – 3 ст. ложки, лук зеленый – 1 пучок, петрушка измельченная – 1 ст. ложка, петрушка – 6 веточек, соль, перец по вкусу.
Творог тщательно растирают со сметаной, добавляют измельченный зеленый лук, петрушку, приправляют солью, перцем и наносят полученную массу на хлеб. Готовые бутерброды украшают веточками петрушки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Яйца, крашенные в луковой шелухе В желтый цвет красят в листьях молодой березы, в оранжевый – в луковой шелухе. В кастрюлю всыпать шелухи и листьев, налить холодной воды, оставить до следующего дня. Довести до кипения, опустить яйца, подержать на краю плиты, пока не
Яйца, крашенные в луковой шелухе с петрушкой или кинзой Резные травинки или листочки аккуратно разложить на яйце, а затем плотно обернуть (растягивая) в капрон. Капрон завязать ниточкой. Излишний капрон обрезать. Такие яйца варить обычным способом в луковой шелухе. После
Бутерброды с пастой из творога и сыра Творог – 250 гСыр твердый – 100 гМайонез – 2–3 столовые ложкиТмин – 1 чайная ложкаКрасный молотый перец, соль, зелень укропа,батонСыр натереть на мелкой терке, смешать с творогом, майонезом, добавить перец, тмин и соль по вкусу. Массу
Боровички жареные с луковой подливкой Очищенные молодые грибы помыть, обсушить. Шляпки посолить и жарить на сильно разогретой сковороде с жиром 15 минут при помешивании. Отдельно в разогретое масло положить нашинкованный лук, посолить и тушить до мягкости, добавить,
Говядина с морковно-луковой поджаркой Сначала я обрабатываю мясо так же, как в предыдущем рецепте, и ставлю его тушить. Затем готовлю заправку-поджарку. Нарезаю 2 морковки и 1 луковицу и слегка обжариваю их на растительном масле, не допуская появления коричневой корочки.
Гречка (или рис) с морковно-луковой поджаркой Прежде всего надо сварить рассыпчатую гречневую кашу. Чтобы греча получилась рассыпчатой и не разварилась, я применяю следующий способ. Сначала я промываю на сите холодной водой 1,5 стакана гречи, чтобы она освободилась от
Бутерброды с пастой из творога и зеленого лука Ингредиенты8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 250 г творога, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. рубленого зеленого лука, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияТворог смешать со сметаной, зеленым луком и
Бутерброды с пастой из сыра и яиц Ингредиенты8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 3 сваренных вкрутую яйца, 200 г сыра, 3–4 зубчика чеснока, 100 г майонеза, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца очистить и размять вилкой, сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить и
Бутерброды с творожно-ореховым паштетом 150 г жирного творога, 300 г ядер грецких орехов, по вкусу – сметана, молотый мускатный орех, перец черный, соль Ядра грецких орехов обжарить и истолочь в ступе. Творог размять, добавить орехи, перец и мускатный орех, заправить
Бутерброды с пастой «Океан» 4 ст. ложки пасты «Океан», 2 яйца, 2 ч. ложки сливочного масла, 1 средняя луковица, 1/4 батона. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кружочками.Хлеб нарезать квадратиками, намазать сливочным маслом, сверху положить кружочки яиц, затем
Салат с ветчиной под луковой заправкой 300 г ветчины, по 150 г зеленого горошка и вареного риса, 100 г помидоров, 1 вареное яйцо, зелень. Для заправки:4 луковицы, пучок петрушки, 120 г сливочного масла, 1 ч. ложка муки. Ветчину нарезать мелкими
Бутерброды с сырной пастой Ингредиенты1 буханка пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г сыра (любого), 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияХлеб нарезать ломтиками. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть, обсушить.Сыр натереть на мелкой терке,
Картофельное пюре с луковой поджаркой Ингредиенты500 г картофеля, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 1 луковица, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, очистить, залить водой, посолить и варить до готовности, после чего лишнюю жидкость слить.Подготовленный картофель
Свиное филе в луковой рубашке Ингридиенты:– Нежирная свинина – 1,2 кг– Лук-порей – 1 пучок– Черный молотый перец и сольДЛЯ НАЧИНКИ:– Мелкий лук – 4 шт.– Шампиньоны – 250 г– Говяжий фарш – 300 г– Сметана – 200 г– Коньяк – 100 мл– Мускатный орех – 1 шт.– Топленое
Сало в луковой шелухе «Национальный продукт № 1» ? 1 кг 500 г сала (лучше немороженного)? 2 головки чеснока? луковая шелуха для заполнения 8-литровой кастрюли? 4 л воды? 6 ст. ложек соли с верхом? лавровый лист и перец горошком – по вкусуСало нарежьте одинаковыми небольшими
Бутерброды с мясной пастой Хлеб – 4 ломтика, мясо жареное или отварное – 200 г, яйца вареные – 2 шт., масло сливочное – 50 г, лук зеленый – 20 г, зелень укропа – 4 веточки. Сваренное или прожаренное мясо, сваренные вкрутую и очищенные яйца пропускают через мясорубку. В