Запеканка из кукурузы

Запеканка из кукурузы

Кукуруза консервированная – 100 г, молоко – 50 мл, манная крупа – 1 ст. ложка, масло сливочное – 3 ст. ложки, яйцо – 1 шт., сметана – 3 ст. ложки, сухари панировочные – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 3 ст. ложки, соль по вкусу.

Кукурузу заливают молоком, тушат до испарения влаги, затем добавляют манную крупу, соль, масло и нагревают на слабом огне в течение 10 минут.

Добавляют яйцо, рубленую зелень петрушки, перемешивают, выкладывают на посыпанный панировочными сухарями противень и ставят его в разогретую до 180° С духовку на 5–10 минут. Готовую запеканку поливают сметаной и подают к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ИЗ КУКУРУЗЫ

Из книги Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование автора Константинова Ирина Геннадьевна

ИЗ КУКУРУЗЫ


Суп-пюре из кукурузы

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Суп-пюре из кукурузы Кукурузу отварим в воде до мягкости, затем вольем молоко, поварим еще 30 минут и протрем через сито. Отдельно размешаем желток со сливками. Вливаем их, помешивая, в суп, и прибавляем сливочное масло.При подаче добавим в каждую тарелку кукурузные


Салат из кукурузы

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Салат из кукурузы Кукурузные зерна вымыть и тонким слоем насыпать на мелкую тарелку на хорошо увлажненную теплой водой марлю, сверху зерна тоже покрыть мокрой марлей. Зерна так держать увлажненным при температуре 23–24 °C до появления ростков. Лучше использовать желтые


Запеканка из кукурузы

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Запеканка из кукурузы Ингредиенты:Консервированная кукуруза — 400 г, яйца — 4 шт., обезжиренное молоко — 500 мл, рапсовое масло — 60 мл, мука с разрыхлителем — 150 г, сырная крошка с пониженным уровнем жирности — 250 г, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ


Запеканка из макаронных изделий и кукурузы

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка из макаронных изделий и кукурузы Ингредиенты200 г макаронных изделий, 100 г консервированной кукурузы, 200 г сыра, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 20 г панировочных сухарей, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.Способ


Запеканка из кукурузы

Из книги Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка из кукурузы Ингредиенты:Консервированная кукуруза — 400 гЯйца — 4 шт.Обезжиренное молоко — 500 млРапсовое масло — 60 млМука с разрыхлителем — 150 гСырная крошка с низким уровнем жирности — 250 гЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовления:Кукурузу


471. КОТЛЕТЫ ИЗ КУКУРУЗЫ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

471. КОТЛЕТЫ ИЗ КУКУРУЗЫ 3 стакана отваренных кукурузных зерен, 1 яйцо, 1 ломтик булки, 50—70 г шпика, масло для жаренья, ? стакана сухарей, соль, молоко.Незрелые початки кукурузы отварить, вылущить, пропустить зерна через мясорубку, добавить яйцо, вымоченную в молоке булку,


472. ЗАПЕКАНКА ИЗ КУКУРУЗЫ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Из книги Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа автора Гладков Сергей Михайлович

472. ЗАПЕКАНКА ИЗ КУКУРУЗЫ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ 3 стакана отваренных кукурузных зерен, ? ст. ложки масла, 2 ст. ложки натертого сыра, 2 стакана сметанного соуса.Вылущить кукурузные зерна из отваренных початков, положить в подготовленный противень или миску, залить густым


Печенье из кукурузы

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Печенье из кукурузы Проростки кукурузы на любой стадии прорастания практически несъедобны. Сначала они слишком твёрдые – зёрна при проращивании совершенно не размягчаются. Затем, по мере позеленения ростков, у них появляются резкие, неприятные запах и вкус. Более того,


Суп из сельдерея и кукурузы

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Суп из сельдерея и кукурузы Ингредиенты150 г корня сельдерея, 150 г зерен кукурузы (из банки), 50 г репчатого лука, 20 г пшеничной муки, 1 яичный желток, 150 г молока, 20 г сливочного соленого масла, измельченная зелень укропа, соль.Способ приготовленияСельдерей и лук нарезать


Суп-пюре из кукурузы

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Суп-пюре из кукурузы КомпонентыЗерна кукурузы молочной спелости – 2 стакана Молоко нежирное – 1,5 л Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Мука пшеничная с отрубями – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКукурузу


Початки кукурузы

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Початки кукурузы У свежих, крупных початков подрезать кончики с двух сторон, удалить листья и нити. Воду с солью и сахаром (по 1 столовой ложке на 1 л воды) довести до кипения, опустить початки в кипящую воду на 3 минуты, затем вынуть и опустить на 5 минут в холодную воду. Затем


Запеканка из макаронных изделий и кукурузы

Из книги Вегетарианская кухня автора Ивлев Константин

Запеканка из макаронных изделий и кукурузы Ингредиенты200 г макаронных изделий, 100 г консервированной кукурузы, 200 г сыра, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 20 г панировочных сухарей, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.Способ


Суп-крем из кукурузы

Из книги 172 рецепта лучших блюд без глютена автора Синельникова А. А.

Суп-крем из кукурузы Кукуруза молодая – 4 початкаВода – 1 лЛук – 160 гЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло – 40 млСливочное масло – 60 гМука пшеничная – 50 гСливки 33 % – 500 гМускатный орех – щепоткаЗеленый лук – 2 стебляОливковое масло – 100 млСоль, перец 1 ч 15 мин 72 ккалКукурузу


Блюда из кукурузы

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Блюда из кукурузы Вареная кукуруза. Початки кукурузы в стадии молочной спелости очищают от листьев, варят в соленой воде 20 минут и подают горячими со сливочным маслом и ломтиками лимона. Молодые початки можно подать со сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью