Суп-пюре из кукурузы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп-пюре из кукурузы

Кукурузу отварим в воде до мягкости, затем вольем молоко, поварим еще 30 минут и протрем через сито. Отдельно размешаем желток со сливками. Вливаем их, помешивая, в суп, и прибавляем сливочное масло.

При подаче добавим в каждую тарелку кукурузные хлопья.

Состав: 500 г замороженной кукурузы молочной спелости;

1 яичный желток;

1 ст. ложка сливочного масла;

2 стакана молока;

2 ст. ложки сливок;

2 стакана воды;

2–3 ст. ложки кукурузных хлопьев.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.