Закуска с брокколи

Закуска с брокколи

Творог со сливками – 50 г, майонез – 3 ст. ложки, морковь – 2 шт., редис – 2 шт., брокколи – 400 г, тмин – 1/2 ч. ложки, соль, перец по вкусу.

Морковь очищают, натирают на мелкой терке. Творог с майонезом перемешивают миксером, добавляют морковь, редис, соль, перец и тмин, хорошо перемешивают. Перекладывают в небольшое блюдо и охлаждают. Со стеблей брокколи удаляют листья и обрезают так, чтобы остались только цветки. Морковно-творожную закуску выкладывают на плоское блюдо и украшают по кругу цветками брокколи.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Брокколи (Broccoli)

Из книги За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика автора Соломоник Татьяна Григорьевна

Брокколи (Broccoli) На 6 порций вам понадобится:— ? чашки оливкового масла— 2 зубчика толченого чеснока— ? чашки очень мелко нарезанных грибов— 5 чашек соцветий брокколи— 1 ? чашки сухого белого вина— соль и черный перец по вкусуВ большой сковороде разогрейте оливковое


Капуста брокколи

Из книги Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни автора Ивлева Людмила

Капуста брокколи Капусту брокколи, как и другие виды капусты, артишоки и спаржевую фасоль, мы рекомендуем приобретать в замороженном виде, чтобы исключить проблемы и сложности, связанные с подготовкой к приготовлению. Если вы купили свежую капусту, то ее нужно промыть и


Закуска с брокколи

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Закуска с брокколи Творог со сливками – 50 г, майонез – 3 ст. ложки, морковь – 2 шт., редис – 2 шт., брокколи – 400 г, тмин – 1/2 ч. ложки, соль, перец по вкусу.Морковь очищают, натирают на мелкой терке. Творог с майонезом перемешивают миксером, добавляют морковь, редис, соль, перец и


Суп из свинины с брокколи

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Суп из свинины с брокколи Ингредиенты1,5 л мясного бульона, 200 г отварной свинины, 200 г замороженной брокколи, 2 клубня картофеля, 2 морковки, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить,


Суп из брокколи

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Суп из брокколи Ингредиенты:1 1/2 л овощного бульона, 200 г брокколи (замороженной), 2 картофелины, 1 пучок укропа и петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать.Горячий бульон налить в


БРОККОЛИ

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

БРОККОЛИ Это разновидность цветной капусты, которая дает не белые, а темные цветы, которые не объединяются в компактные соцветия, а отделены друг от друга. Это великолепный овощ, к сожалению, мало известный во Франции, исключение составляет юг страны, где достаточно тепла


Суп из брокколи

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта


Закуска из брокколи и моркови

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Закуска из брокколи и моркови Что понадобится: 400 г брокколи, 2 моркови, ? стакана творога, ? стакана сливок, 3 ст. л. майонеза, 1 ч. л. семян тмина, ? ч. л. молотого перца, соль И начинаем готовить: Брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде


134. Суп из брокколи

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

134. Суп из брокколи продукты 1,5 л овощного бульона, 200 г брокколи, 2 клубня картофеля, соль Время приготовления – 1 ч. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель и брокколи, посолить, готовить в режиме Тушение


Суп из брокколи

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Суп из брокколи Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 200 г брокколи (замороженной), 2 картофелины, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон влить в чашу, добавить картофель и брокколи, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При


Брокколи с шампиньонами

Из книги Микроволновка. Вторые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Брокколи с шампиньонами Ингредиенты: 500 г брокколи (замороженной), 150 г шампиньонов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Шампиньоны промыть,


Суп из брокколи

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Суп из брокколи КомпонентыКапуста брокколи – 400 г Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Картофель – 1–2 шт. Помидоры – 3 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовления Лук и морковь нашинковать и обжарить в растительном масле. Картофель и


Суп из брокколи

Из книги Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения автора Годуа Александра

Суп из брокколи КомпонентыКапуста брокколи – 400 г Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Картофель – 1–2 шт. Помидоры – 3 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовления Лук и морковь нашинковать и обжарить в растительном масле. Картофель и


Брокколи с овощами и чиа

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Брокколи с овощами и чиа Вам понадобятся:– 1 чашка нарезанной капусты брокколи;– 1/2 стакана натертой на терке моркови;– 1/2 чашки гороха;– 200 г водяных каштанов;– 3 ст. ложки чиа;– 1 ст. ложка кунжута;– 1 ст. ложка тертого имбиря;– 1/2 ананаса;– 3 ст. ложки оливкового


Рис с брокколи

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Рис с брокколи 1 мультистакан риса, 3–4 соцветия (крупных) цветной капусты и брокколи (замороженных), 1 помидор, ? морковки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 ? мультистакана воды, специи (любые), зелень (любая), соль.Морковь нарежьте брусочками. В чашу мультиварки влейте


Суп из брокколи с яйцом

Из книги автора

Суп из брокколи с яйцом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:брокколи – 700 гуксус – 2 ст. ложкияйца – 4 шт.мягкий козий сыр – 200 гсливки жирностью 10 % – 0,1 лпармезан – 80 голивковое масло – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В кипящую соленую воду добавить нарезанную брокколи и варить до