Салат из творожного сыра с цуккини

Салат из творожного сыра с цуккини

Цуккини – 500 г, зелень укропа – 1 пучок, редис – 1 пучок.

Для соуса: сливки – 200 г, сыр твердый – 50 г, лимон – 1 шт., сыр творожный – 100 г, соль, перец по вкусу.

Цуккини моют, нарезают тонкими ломтиками по диагонали, кладут в глубокую тарелку. Добавляют измельченные редис и укроп, оставив несколько веточек для украшения. Все тщательно перемешивают. Ингредиенты для соуса смешивают миксером в течение 2 минут. Заливают салат соусом и немного встряхивают. Перед подачей к столу охлаждают.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из цуккини с базиликом

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат из цуккини с базиликом Цуккини – 700 г, лук репчатый – 700 г, чеснок – 2 дольки, петрушка – 50 г, базилик – 70 г.Для соуса: масло растительное – 100 г, сок лимонный – 3 ст. ложки, лук зеленый – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Цуккини моют, нарезают тонкими ломтиками, кладут в


Салат из помидоров с цуккини

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из помидоров с цуккини Перец сладкий – 1 шт., цуккини – 2 шт., помидоры – 6 шт., лук репчатый – 1 шт., лук зеленый – 2 ст. ложки, масло растительное – 50 г, сок апельсиновый – 4 ст. ложки, уксус ароматизированный – 1 ст. ложка, горчица – 2 ст. ложки, сахар – 1 ч. ложка, листья


Кармашки из творожного теста

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Кармашки из творожного теста Творог – 50 гМука – 50 гСливочное масло – 2 ст. л.Яйцо – 0,25 шт.Разрыхлитель для теста – 1 щепоткаЯблочный джем, соль по вкусуМуку смешать с разрыхлителем и сливочным маслом, затем посолить, добавить отжатый творог и замесить тесто (оно должно


Лепешки из творожного теста

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Лепешки из творожного теста Творог ...................................... 300 гМука .................................... 1 стаканРастительное масло.................... 0,5 стаканаСоль .................................... по вкусуСахарная пудра ................. 1 столовая ложка1. Муку просеять.2. Творог протереть через сито, соединить с


Салат из помидоров и творожного соуса

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат из помидоров и творожного соуса Ингредиенты: 4–5 помидоров, зеленый лук, перец и соль по вкусу.Для творожного соуса: 100 г творога, стакан молока, 1–2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка тмина или горчицы, соль по вкусу.Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать


Салат из цуккини

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Салат из цуккини Ингредиенты Цуккини молодые – 2 шт., перец сладкий – 2 шт., помидоры – 2 шт., зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.Для соуса Киви – 2 шт., желток яичный – 1 шт., сливки – 3 ст. ложки, масло оливковое – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, вино белое сухое – 2 ч.


Салат из цуккини по-итальянски

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из цуккини по-итальянски 1 средний кабачок цуккини, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, пучок зелени петрушки, 6–8 листочков базилика. Для соуса: 5 ст. ложек растительного масла, 3 ст. ложки лимонного сока, немного сушеной душицы, несколько перышек лука, соль, перец


Пампушки из творожного теста

Из книги Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария автора Невская Любовь

Пампушки из творожного теста 250 г муки, 20 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 1 желток, 150 г творога, 0,5 стакана молока. Дрожжи развести в теплом молоке с 1 ст. ложкой сахара и поставить в теплое место, чтоб начали бродить.Масло, сахар, желток, яйцо


Салат с цуккини и брынзой

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Салат с цуккини и брынзой Вам понадобится:? 500 г цуккини;? 200 г брынзы;? 350 г помидоров;? 10 маслин;? 50 г зеленого лука;? 150 г сладкого зеленого перца;? 5 ст. ложек вегетарианского майонеза;? 2 ст. ложки томат-пасты;? 2 ст. ложки горчицы;? укроп и веточки тимьяна;? соль, сахар и


Салат с цуккини и брынзой

Из книги Мультиварка. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Салат с цуккини и брынзой Вам понадобится:? 500 г цуккини;? 200 г брынзы;? 350 г помидоров;? 10 маслин;? 50 г зеленого лука;? 150 г сладкого зеленого перца;? 5 ст. ложек вегетарианского майонеза;? 2 ст. ложки томат-пасты;? 2 ст. ложки горчицы;? укроп и веточки тимьяна;? соль, сахар и


Сельдь в картофельно-сырных тарталетках под соусом из творожного сыра, яблок, корнишонов и красного лука «Барбара»

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Сельдь в картофельно-сырных тарталетках под соусом из творожного сыра, яблок, корнишонов и красного лука «Барбара» Для тарталеток:– 6 картофелин– 50 г любого сыра– 1 яйцо– растительное масло и соль – по вкусуДля соуса:– 250 г филе соленой сельди– 150 г творожного


Кексы из творожного теста

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Кексы из творожного теста Ингредиенты: По 100 г пшеничной муки, творога, 70 г сахара, по 50 г сливочного масла, какао, 2 яйца, по 0,5 чайной ложки лимонной цедры, разрыхлителя.Способ приготовления: Сливочное масло растопите. Смешайте муку, какао и разрыхлитель, добавьте к ним


Салат из лапши и цуккини

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Салат из лапши и цуккини Требуется:300 г лапши, 3 ст. л. растительного масла, средний цуккини, пучок зеленого лука, 2 помидора, несколько листочков базилика, 70 г мяса вареной курицы.Для соуса:1/2 стакана сметаны, 1/3 стакана сливок, 3 ст. л. зелени петрушки, молотый черный перец на


Пирожки из творожного теста

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Пирожки из творожного теста Ингредиенты200 г творога,2 яйца,2 стакана муки,2 ст. л. сахара,2 ст. л. сметаны,1 ч. л. соды,соль.ПриготовлениеЯйца размешать с сахаром и солью, добавить сметану, перемешать. Всыпать соду. В последнюю очередь добавить творог и муку и все хорошенько


Рисовый салат с цуккини

Из книги автора

Рисовый салат с цуккини Количество порций – 4 • 3 крупных помидора• 200 г мякоти цуккини• 200 г коричневого риса• 1 пучок зеленого лука• 50 мл чесночного сока• 200 мл кислого молока• 1 ч. л. сахара соль Подготовка 25 мин. Приготовление 15 мин. 1. Помидоры обдайте кипятком


Открытые пирожки из теста на мацони с начинкой из творожного сыра, яиц и сливочного масла «Хачапури-ватрушка»

Из книги автора

Открытые пирожки из теста на мацони с начинкой из творожного сыра, яиц и сливочного масла «Хачапури-ватрушка» ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 500 мл мацони (или кефира), 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды, сливочное масло (для смазывания пирожков), 1/2 чайной ложки соли.Для