Ананас, фаршированный креветками
Ананас, фаршированный креветками
1 свежий ананас, 240 г креветок, 100 г кокосовых орехов, 80 мл оливкового масла, 40 г майонеза, 20 г коньяка, 12 г готовой горчицы, 12 г сахара, 8 г зелени, 1 лимон, 8 г соли, красный и черный молотый перец по вкусу.
Маленький ананас с зелеными листьями разрезать вдоль, вырезать мякоть, оставив 1,5–2 см у стенок, и нарезать ее пластинками. Креветки сварить в подсоленной и подкисленной воде и очистить. Полость фрукта заполнить креветками с мякотью ананаса, посыпать тертым кокосовым орехом и украсить зеленью. У основания зеленых листьев ананаса приколоть шпажкой дольку лимона и положить на закусочную тарелку с салфеткой. Горчицу растереть с сахарным песком, солью и перцем, добавить коньяк, влить тонкой струйкой оливковое масло и ввести майонез. Готовый густой соус подать отдельно.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ананас десертный
Ананас десертный – ананас (небольшой) – 1 шт.– клубника – 3–4 ягоды– банан (небольшой) – 1 шт.– ежевика – 3–4 ягоды– фрукты (любые) – по вкусу– шампанское – 1/2 стакана2 порции20 минутАнанас разрежьте на половинки вдоль и удалите сердцевину.Вырежьте мякоть и разрежьте
Ананас
Ананас Количество порций – 2 • 4 моркови• 250 г сметаны• 4 яблока• 250 г ядер грецкого ореха• 1 лимон• 3 ст. л. сахара Подготовка 30 мин. Приготовление 35 мин. 1. Обжарьте на масле ядра грецких орехов и соедините с морковью и яблоками, натертыми на мелкой терке,
Ананас
Ананас Ананас – гость из жарких стран, и, конечно, ассоциируется у нас с пальмами, бабочками, цветами…Бабочки 1. Удаляем сердцевину2. Срезаем кожуру3. Вырезаем с торца бабочку4. Тонко нарезаем пласт мякоти5. И получаем несколько бабочек6. Из сердцевины специальным ножом
Ананас с креветками
Ананас с креветками 1 ананас (1000–1200 г), 250–300 г очищенных креветок Для заправки: 2 ст. л. сока лимона, 2 ст. л. сока апельсина, 4 ст. л. оливкового масла Extra Virgine (или растительного), 1? ч. л. меда (вместо меда можно взять немного сахара по вкусу), щепотка соли, свежесмолотый черный
Ананас засахаренный
Ананас засахаренный Свежий ананас очистить, нарезать ломтиками (свежемороженный — оттаять). Далее готовить, как «Яблоки
Картофель, фаршированный креветками
Картофель, фаршированный креветками Ингредиенты: Креветки отварные – 250 г, грибы свежие или консервированные – 250 г, картофель – 8 шт., желтки яичные – 2 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, масло сливочное – 16 ст. ложек, вода – 3 ст. ложки, мука пшеничная – 2 ст. ложки, сок
Ананас, фаршированный салатом
Ананас, фаршированный салатом Ананас – 1 шт., мясо креветок отварное – 500 г, шампиньоны вареные – 75 г, киви – 100 г, мандарины – 100 г, зелень петрушки – 20 г, коньяк – 20 г, масло оливковое – 1 ст. ложка, уксус яблочный – 1 ч. ложка, ли-кер – 1 ст. ложкаАнанас разрезают вдоль на две
Ананас, фаршированный морепродуктами
Ананас, фаршированный морепродуктами 1 свежий ананас, 240 г креветок, 160 г шампиньонов, 160 г консервированных мидий, 80 г майонеза, 80 г кетчупа, 20 г коньяка, 8 г соли, 8 мл уксуса, 8 г мяты, 4 г сахара, 4 маслины, 1 лимон.Мелкий ананас обмыть, разрезать вдоль и вырезать из
Ананас, фаршированный креветками
Ананас, фаршированный креветками 1 свежий ананас, 240 г креветок, 100 г кокосовых орехов, 80 мл оливкового масла, 40 г майонеза, 20 г коньяка, 12 г готовой горчицы, 12 г сахара, 8 г зелени, 1 лимон, 8 г соли, красный и черный молотый перец по вкусу.Маленький ананас с зелеными листьями
Фаршированный ананас
Фаршированный ананас Великолепной закуской является ананас, наполненный мясной нарезкой.Если ананас стоит на тарелке неустойчиво, рекомендуется немного срезать его снизу. Теперь ананас следует разрезать пополам и в центр выложить горкой мясную нарезку, куриный рулет,
Перец сладкий, фаршированный креветками и морковью
Перец сладкий, фаршированный креветками и морковью Ингредиенты500 г сладкого перца, 300 г креветок (очищенных), 200 г моркови, 20 г базилика, соль.Способ приготовленияУ сладкого перца срезать плодоножку и удалить семена. Морковь сварить в подсоленной воде и натереть на
АНАНАС
АНАНАС Этот фрукт родом из Перу. Зрелый ананас по запаху похож на малину, сладкий на вкус, а сок его напоминает вино мальвазию. Ананас едят, разрезав на ломтики; а чтобы сделать его менее кислым, его вымачивают в воде и кладут в вино, добавляя сахар. В Индии из ананасового
Закуска «Ананас»
Закуска «Ананас» 600 г картофеля, 1–2 сельди, 1 луковица, 2 вареных желтка, 1 ст. ложка сметаны. Для украшения — 150 г сливочного масла, несколько зеленых перьев лука, вареная морковь.Картофель очистите и сварите в подсоленной воде.Сделайте пюре. Сельдь очистите, отделите
Ананас и лайм
Ананас и лайм Это скорее предложение, а не рецепт на случай, если вам наскучат разные сиропы и вода. Наполните стакан льдом, влейте ананасовый сок и добавьте свежевыжатый сок половинки лайма. Резкость лайма прекрасно гармонирует со вкусом желтого ананаса. Этот вариант я