Печенье песочное «Панночка»

Печенье песочное «Панночка»

Для теста: мука пшеничная – 350 г, смалец – 250 г, сахар – 180 г, орех грецкий (рубленый) – 100 г, ванилин, яйца – 2 шт., орех грецкий (ядра) – 100 г, пекарский порошок – 1 ч. л.

Смалец растереть с мукой, добавить пекарский порошок для печенья, сахар, рубленый орех, ванильный сахар, яйца и вымесить тесто.

Из теста сформовать шарики величиной в грецкий орех. На верхушку каждого шарика положить немного повидла, вдавить в него четвертинку ядра грецкого ореха. Изделия выпекать в смазанном маслом и посыпанном мукой противне при средней температуре.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Печенье песочное из кукурузной муки

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Печенье песочное из кукурузной муки Требуется: 3 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 1 стакан сахара, 300 г маргарина или сливочного масла, 2 яйца, 1/4 ч. л. соды, соль.Способ приготовления. Масло разотрите до пластичного состояния, введите яйца, сахар, соль, соду


Печенье песочное со сливочным кремом

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Печенье песочное со сливочным кремом Требуется: 300 г песочного теста, 150 г сливочного крема, фрукты или орехи для украшения.Способ приготовления. Замесите тесто из кукурузной муки и взбейте сливочный крем, как указано в предыдущем рецепте. Испеките два коржа при


Печенье песочное

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Печенье песочное 2 стакана муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо, соль и сода на кончике ножа,1/2 ч. ложки сока лимона, 1/2 ч. ложки смолотой лимонной корки. Масло тщательно растереть с сахарной пудрой до получения однородной массы, добавить яйцо,


Печенье шотландское песочное

Из книги Праздничная выпечка в мультиварке автора Вайник А. Г.

Печенье шотландское песочное 250 г мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры, по 2 ст. ложки просеянной рисовой и пшеничной муки. Растереть масло с сахарной пудрой. Всыпать рисовую и пшеничную муку и замесить тесто. Раскатать тесто руками в пласт желаемой толщины (скалку


Печенье песочное

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Печенье песочное 2 стакана муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо, соль и сода на кончике ножа,1/2 ч. ложки сока лимона, 1/2 ч. ложки смолотой лимонной корки.Масло тщательно растереть с сахарной пудрой до получения однородной массы, добавить яйцо,


Печенье шотландское песочное

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Печенье шотландское песочное 250 г мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры, по 2 ст. ложки просеянной рисовой и пшеничной муки.Растереть масло с сахарной пудрой. Всыпать рисовую и пшеничную муку и замесить тесто. Раскатать тесто руками в пласт желаемой толщины (скалку


Песочное печенье

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Песочное печенье 500 г муки, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 яйца, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста, 5 г ванильного сахара, 0,5 ч. ложки соли. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, посолить. Перемешать до однородного состояния. Добавить муку и


ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 100 г сливочного масла, 150 г муки, 150 г картофельного крахмала; 1 яйцо или 2 яичных желтка, 100—125 г сахара, 2—3 шт. горького миндаля или несколько капель горького миндального масла. Для смазывания яйцо, для посыпания кристаллический сахар.Масло взбить. Муку и


Песочное печенье с пряностями

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Песочное печенье с пряностями ? Мука – 1,5 стакана? Сливочное масло – 100 г? Белки – 2 шт.? Сахар – 0,5 стакана? Молоко – 0,5 стакана? Питьевая сода – 0,5 ч. л.? Молотая корица – 0,5 ч. л.? Молотый имбирь – 0,5 ч. л.? Сахарная пудра – 2 ст. л.Соду, сахар, имбирь и корицу соединить, развести


Печенье песочное с творогом

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Печенье песочное с творогом Состав: 250 г творога, 250 г маргарина, 250 г муки, соль, яйцо, 40 г сахара, сметана или белок для обмазывания. Муку с хорошо охлажденным маргарином порубить длинным ножом, творог протереть через сито или пропустить через мясорубку и


Печенье песочное «Террасики»

Из книги автора

Печенье песочное «Террасики» Состав: 2 стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо, 1–4 ч. ложки соли, ? ч. ложки соды, ? стакана джема, 1 ст. ложка сахарной пудры для обсыпки. Приготовить любое ароматизированное песочное тесто. Готовое тесто


Печенье песочное «Недотрога»

Из книги автора

Печенье песочное «Недотрога» Состав: 1? стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо, ? ч. ложки соли, ? ч. ложки соды, 2 яичных желтка, 1 г ванильного сахара. Приготовить любое ароматизированное песочное тесто. Тесто раскатать в круглые шарики по


840. ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ (НЕСЛАДКОЕ)

Из книги автора

840. ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ (НЕСЛАДКОЕ) 500 г муки, 2 белка, 70 г сахарной пудры, 250 г масла или маргарина.Д л я  п о с ы п к и: 25 г крупного сахарного песка, 1 чайная ложка корицы. Д л я  с м а з к и: 1 яйцо.Муку, белки, масло и сахарную пудру замесить. Тесто вынести в холодное место, чтобы оно


851. ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ

Из книги автора

851. ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ 250 г муки, 125 г маргарина, 35 г сахарной пудры, 1 белок.Д л я  п о с ы п к и: 25 г крупного сахарного песка, 1 г толченой корицы, 1 яйцо для смазывания.Из муки, белка, маргарина и сахарной пудры замесить тесто и охладить его, чтобы тесто набухло. Затем раскатать в


Песочное печенье

Из книги автора

Песочное печенье Ингредиенты200 г муки,2 ст. л. сахара,100 г сливочного масла,2 ст. л. сметаны.ПриготовлениеСахарный песок растереть со сливочным маслом и сметаной до получения однородной массы. Размешивая, подсыпать небольшими порциями муку и месить до загустения. Тесто


Песочное печенье

Из книги автора

Песочное печенье Ингредиенты200 г муки,2 ст. л. сахара,100 г сливочного масла,2 ст. л. сметаны.ПриготовлениеСахарный песок растереть со сливочным маслом и сметаной до получения однородной массы. Размешивая, подсыпать небольшими порциями муку и месить до загустения. Тесто