Печенье песочное «Террасики»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Печенье песочное «Террасики»

Состав: 2 стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо, 1–4 ч. ложки соли, ? ч. ложки соды, ? стакана джема, 1 ст. ложка сахарной пудры для обсыпки.

Приготовить любое ароматизированное песочное тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Гофрированной или гладкой выемкой вырезать лепешки трех размеров, затем положить их на сухой противень и выпекать 10–12 минут при температуре 240–250 °C. После выпечки склеить повидлом по три лепешки вместе так, чтобы внизу была самая большая, а наверху – самая маленькая. «Террасики» посыпать сахарной пудрой.