Капуста, тушенная с грибами

Капуста, тушенная с грибами

1 кг квашеной капусты, 30 г сушеных грибов, 100 г репчатого лука, 60 г жира, 30 г сахара, черный молотый перец, соль по вкусу.

Предварительно замоченные сушеные грибы промыть, отварить и нарезать соломкой. Квашеную капусту отжать, положить в кастрюлю, залить грибным отваром и потушить до полуготовности. Нарезанный лук обжарить до золотистого цвета, смешать с тушеной капустой и вареными грибами. Все вместе заправить сахаром, черным молотым перцем, солью, хорошо перемешать и тушить до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Капуста белокочанная, тушенная с рисом и рублеными грибами

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Капуста белокочанная, тушенная с рисом и рублеными грибами Грибы отварить, порубить, отвар процедить. Рис отварить (он должен быть рассыпчатым), посолить, добавить масло, грибы, взбитые яйца, перемешать. Капусту нарезать, обдать подсоленным кипятком, отставить на четверть


Капуста квашеная, тушенная с грибами

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей автора Кашин Сергей Павлович

Капуста квашеная, тушенная с грибами Грибы отварить, нашинковать, отвар процедить. Луковицу пошинковать, подрумянить в масле. Муку подрумянить в масле, всыпать в грибной отвар, вскипятить его. Капусту стушить в масле, добавить лук, грибы, сметану, грибной отвар с мукой и


Капуста, тушенная с грибами и луком

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Капуста, тушенная с грибами и луком 133 ккал6 порцийИнгредиентыКапуста (любая) — 500 гСушеные грибы (любые) — 50 гЛуковицы — 3 шт.Петрушка — 1 пучокРастительное масло — 50 млЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияКапусту вымыть, разобрать на листья,


408. КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

408. КАПУСТА ТУШЕННАЯ 1 кочан бело или краснокочанной капусты, 2 луковицы, 1—2 ст. ложки томатного пюре, уксус, соль, сахар, ? ст. ложки муки, 1 ст. ложка сала или масла.Кочан капусты разрезать на четырехугольные куски. Положить в кастрюлю налить воды или бульона до 1/3 или 1/4


Квашеная капуста, тушенная с грибами

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Квашеная капуста, тушенная с грибами Что понадобится: 1 кг квашеной капусты, 50 г сушеных грибов, 1 луковица, ? стакана сметаны, 80 мл растительного масла, 1 ст. л. муки, молотый черный перец, соль по вкусу И начинаем готовить: Грибы вымыть, замочить на 2,5 ч.


Капуста, тушенная с помидорами

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Капуста, тушенная с помидорами Ингредиенты: 1 килограмм капусты, 2 луковицы репчатые, 4 помидора, 1 чайная ложка сахара, масло растительное, соль, зелень.Способ приготовления: капусту мелко нашинковать, посолить, дать постоять минут 20.Спелые помидоры немного потушить в


Капуста, тушенная с грибами и мясом

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Капуста, тушенная с грибами и мясом КомпонентыКапуста белокочанная – 500 г Картофель средней величины – 2 шт. Говядина постная – 200 г Шампиньоны – 100 г Масло растительное – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Мука – 1 неполная


Капуста, тушенная с грибами в томатном соусе

Из книги Готовим грибы автора Ивлев Константин

Капуста, тушенная с грибами в томатном соусе КомпонентыКапуста белокочанная – 500 г Грибы сушеные – 50 г Лук репчатый – 1 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Масло растительное – 3–4 столовые ложки Бульон грибной – 1–2 стакана Сметана нежирная – 1 стакан Лавровый лист –


Капуста, тушенная с грибами в сметанном соусе

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Капуста, тушенная с грибами в сметанном соусе КомпонентыКапуста белокочанная – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Грибы сушеные – 50 г Мука – 2 чайные ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы предварительно замочить в холодной воде на 1 час, затем


Капуста, тушенная с грибами и мясом

Из книги автора

Капуста, тушенная с грибами и мясом КомпонентыКапуста белокочанная – 500 г Картофель средней величины – 2 шт. Говядина постная – 200 г Шампиньоны – 100 г Масло растительное – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Мука – 1 неполная


Капуста, тушенная с грибами в томатном соусе

Из книги автора

Капуста, тушенная с грибами в томатном соусе КомпонентыКапуста белокочанная – 500 г Грибы сушеные – 50 г Лук репчатый – 1 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Масло растительное – 3–4 столовые ложки Бульон грибной – 1–2 стакана Сметана нежирная – 1 стакан Лавровый лист –


Капуста, тушенная с грибами в сметанном соусе

Из книги автора

Капуста, тушенная с грибами в сметанном соусе КомпонентыКапуста белокочанная – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Грибы сушеные – 50 г Мука – 2 чайные ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы предварительно замочить в холодной воде на 1 час, затем


Капуста, тушенная с грибами и луком

Из книги автора

Капуста, тушенная с грибами и луком 6 порций 133 ккалИнгредиенты: 500 г капусты, 50 г сушеных грибов, 3 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть, разобрать на листья, нашинковать. Грибы залить


Капуста, тушенная с грибами и луком

Из книги автора

Капуста, тушенная с грибами и луком 6 порций 133 ккалИнгредиенты: 500 г капусты, 50 г сушеных грибов, 3 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть, разобрать на листья, нашинковать. Грибы залить


Капуста, тушенная с грудинкой, тмином и грибами

Из книги автора

Капуста, тушенная с грудинкой, тмином и грибами Капуста белокочанная – 800 гРепчатый лук – 300 гКопченая грудинка – 250 гШампиньоны – 300 гТмин – 5 гБульон куриный – 250 млРастительное масло – 120 млТоматы – 150 гСоль, перец 35 мин 176 ккалКапусту, лук и грудинку нарезать


Капуста, тушенная с грибами и луком

Из книги автора

Капуста, тушенная с грибами и луком Ингредиенты500 г капусты, 50 г грибов (любых, сушеных), 3 луковицы, 1 пучок петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть, разобрать на листья, нашинковать.Грибы залить теплой водой,